Heritage "Año 1886" rojo Les Aspres 2018

AOP Côtes du Roussillon Les Aspres

13.90 € 
75cl

Este producto no está a la venta en nuestra tienda.

Si está buscando un revendedor, deje su correo electrónico a continuación para que podamos contactarlo.

Plazo de entrega

Livraison à domicile en France (Chronopost) Estimado : 21 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Estimado : 26 Mai 2022
Click & Collect
Estimado : Dans 2h si commande avant 17h
Necesidad de ayuda ?

Contáctenos al +33 (0)4 68 45 27 03,
por correo electrónico
o a través del formulario de contacto .

Garnacha Mourvedre Syrah
En 1886, mientras la arquitectura del barón Haussmann embellecía las ciudades, renacía una leyenda, la de Mirmanda, la ciudad celta poblada de hadas encantadoras en un poema llamado 'Canigou' que evoca la montaña que domina el viñedo de la denominación Côtes du Roussillon Pueblos Les Aspres.
    Descarga la ficha técnica - FR / EN
    Vestir

    Granate intenso con reflejos violáceos.





    Nariz

    Este vino se abre con una hermosa fruta cereza con notas de regaliz y roble fino.


    Obstruido

    La pimienta gris y la nuez moscada acompañan una estructura tánica firme pero no áspera que aporta mucha plenitud. En boca es generoso y amplio con un final persistente.


    Détails
    Alcool :
    SKU :817061
    Appellation : AOP Côtes du Roussillon Les Aspres
    Cépage : Garnacha|Mourvedre|Syrah

    Consejos de custodia y servicio

    Decantar durante una hora y servir a 15°C con un costillar de cordero o caza


    vinificación

    El trabajo comienza en el viñedo con una selección de las parcelas más adecuadas para elaborar este tipo de vino. Las uvas se cosechan en gran parte de forma manual. Se realiza un doble sistema de selección en viñedo y en bodega. La vinificación es tradicional, por lo que la uva se despalilla antes de que comience la fase de maceración, que dura entre 3 y 4 semanas.

    Se realiza el prensado, seguido de la fermentación maloláctica. Dos tercios de los vinos tienen una crianza de 9 meses en barrica, el resto se mantiene en tinas para ser ensamblado en primavera. Tras una ligera clarificación, los vinos se embotellan y se guardan durante varios meses antes de su comercialización.