La familia Bertrand
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Vin de France
Esprit de Cote des Roses Brut rosado vino espumoso
Elegancia – Frescura – Autenticidad
Esta cuvée combina frescura y elegancia, ofreciendo vinos auténticos y equilibrados
Vin de France
Chardonnay
Botella 75cl
Crustáceos
Pescados
Aperitivo
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Descripción del vino
Este espumoso rosado Cote des Roses es único y celebra el Art de Vivre mediterráneo. Se distingue por un ensamblaje original de Pinot Noir, Grenache Noir, Chardonnay y expresa toda la frescura del terruño del Piedemonte Pirenaico unida a la generosidad solar del Piedemonte Cevenol, para una firma aromática singular.
El suelo, muy variado, está constituido esencialmente por caliza dura de las garrigas, suelos esquistosos pero también de gravas. El clima, cálido y ventoso, semiárido con variante invernal suave, favorece la maduración de las uvas y su buen estado sanitario, conservando a la vez la frescura gracias a la altitud y al efecto del mar, que atenúa las elevadas temperaturas estivales.
Su botella es inédita, esculpida y con su fondo en forma de rosa. Es un vino espumoso chic que captura el instante presente, transformando un momento de compartir ordinario en un ritual excepcional, rico en emociones.
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Servir entre 8 y 10 °C como aperitivo, con mariscos, crustáceos, carpaccios de pescado o una cocina mediterránea ligera.
Vinificación y crianza
Las uvas se prensan delicadamente para preservar la pureza aromática. Solo se ha retenido el corazón de prensa, garantizando finura y precisión. Los primeros y últimos mostos han sido descartados. Los vinos de base, vinificados con rigor, se ensamblan posteriormente con vinos de reserva rosados criados durante varios meses en barricas. La toma de espuma va seguida de una crianza sobre lías, aportando complejidad y textura.
Nota de cata
Este Cote des Roses Brut rosado presenta un color rosa pálido, límpido y cristalino. La nariz es elegante y revela finas notas de pequeños frutos rojos frescos y flores blancas. El paladar es vivo, goloso y ofrece una espuma delicada y cremosa; un equilibrio ideal entre frescura y redondez que revela un final sedoso y ligeramente tostado.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Esprit de Cote des Roses Brut rosado vino espumoso
Precio de venta9.90 €
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