La familia Bertrand
El nuevo Bettane + Desseauve 92/100


AOP La Clape
Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2023 75cl vino blanco La Clape
Equilibrio – Finura – Elegancia
Un vino armonioso, equilibrado y finamente amaderado
Vieiras
Pescados
Aperitivo
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Descripción del vino
- Domaine de 1000 hectares dont 82 plantés en vigne, au sein d’un parc naturel protégé et somptueux
- Les Grands Vins sont issus d’une sélection des meilleures parcelles du domaine
- Vin servi en Business Class sur Air France en 2016
- Une palette aromatique complexe composée d’arômes d’agrumes, de fruits blancs, de noisettes grillées ainsi qu’une fraicheur et une minéralité typique des vins de La Clape
- Depuis le millésime 2017, le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Degustar a 11°C con vieiras salteadas, pescados en salsa o como aperitivo.
Vinificación y crianza
La fecha de vendimia no se determina, variedad por variedad, hasta que las uvas alcanzan su madurez óptima y tras la degustación diaria de las bayas. Las uvas cosechadas a mano son sometidas a un prensado neumático nada más llegar a la bodega. La fermentación alcohólica se realiza al 100% en barrica de roble francés. El control de temperaturas permite preservar la frescura y la integridad de los aromas. La crianza en barrica dura entre 7 y 8 meses hasta el equinoccio de primavera con batonnages regulares (durante dos meses).
Nota de cata
Capa dorada, de un amarillo pálido. La nariz es potente y
fresca con aromas de cítricos, de frutas de carne
blanca como la pera y el membrillo, con notas de
garriga y anís, y toques de avellanas
tostadas. El paladar es de gran finura y
de una bella mineralidad, con notas yodadas y
toques de pimienta blanca y sílex. Mucha
frescura en el final con notas de miel de acacia.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
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El nuevo Bettane + Desseauve 92/100


Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2023 75cl vino blanco La Clape
Precio de venta43.00 €
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Château l'Hospitalet y AOP La Clape
El dominio imprescindible del Languedoc galardonado en numerosas ocasiones récompensés



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- La entrega en palé tarda entre 4 y 5 días hábiles a partir del momento del envío.
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La entrega estándar es gratuita en Francia a partir de 125 € y en los demás países a partir de 300 € de pedido.
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