Convencido desde muy pronto de que una viticultura en armonía con la naturaleza es el mejor camino para revelar la tipicidad de un terruño y elaborar Grandes Vinos, Gérard Bertrand se comprometió desde 2002 con la biodinámica en Cigalus. Esta cultura permite reforzar los equilibrios de la vid y de su entorno. Viene a respaldar esta búsqueda de calidad emprendida hace casi 30 años. Hoy en día, dentro del grupo, son 300 personas las que trabajan para revelar los Grandes Vinos de esta región. Un viñedo en excelente estado de salud, un entorno preservado y unos vinos magníficos demuestran la pertinencia de este enfoque.