Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Adventskalender 2025 – Dag 12: Heritage Jaar 77 Clairette du Languedoc 2023
Adventskalender · Dag 12
Een reis door de Languedoc in 24 cuvées. Op onze zonovergoten gronden in Zuid-Frankrijk cultiveren we uitmuntendheid, duurzaamheid en een passie voor wijn, om in elke fles de mediterrane art de vivre te delen.
Héritage An 77 Clairette du Languedoc 2023
Clairette du Languedoc
Proeverij van 100 ml
De wijngaarden van Adissan, de historische bakermat van Clairette du Languedoc, liggen op zonovergoten hellingen. Hier ontwikkelt deze druif een levendige frisheid en subtiele aroma’s van witte bloemen en fruit met wit vruchtvlees. De klei- en kalksteenbodem en het mediterrane klimaat geven de wijn een natuurlijke elegantie en kristalheldere zuiverheid die kenmerkend zijn voor Héritage An 77.
Terroir
- Ligging
- Adissan, Languedoc – Zonovergoten hellingen met klei- en kalksteenbodems
- Klimaat
- Warm mediterraan klimaat, veel zon en koele nachten
- Bodems
- Zeer goed drainerende klei- en kalksteenbodems, ideaal voor clairette
Proefnotities
Kleur
Heldere, lichtgele kleur met zilveren schitteringen.
Geur
Delicate geur van witte bloemen, verse peer en wit vruchtvlees, met een lichte anijstoets.
Smaak
Fris en levendig in de mond, met een elegante, strakke afdronk en een uitgesproken mineraliteit.
Technische fiche
- Druivenrassen
- Clairette
- Teelt
- Biologische landbouw
- Opbrengst
- Zeer laag, voor een optimale concentratie
- Plantdichtheid
- 4 000 wijnstokken/ha
- Alcohol
- 13% vol.
- Serveren
- Serveren tussen 8 en 10 °C
- Bewaartijd
- Jong drinken, binnen 1–3 jaar
Vinificatie
- Oogst in de ochtend om de frisheid te behouden
- Zachte persing
- Koude voorklaring
- Vergisting in een roestvrijstalen tank met temperatuurregeling
Wijn-spijscombinaties
Verse oesters, citroen
Frisheid + mineraliteit
Gegrilde doradefilet
Elegantie + verfijning
Verse geitenkazen
Balans + frisheid
Verleng de ervaring
Heeft deze proeverij van 100 ml Héritage An 77 Clairette du Languedoc 2023 naar meer gesmaakt?
Ontdek de wijn en koop een hele fles.
Adventskalenderproject in samenwerking met onze partners Someli en Coravin.
Ontdek de 24 wijnen
Klik op een nummer om elke cuvée te ontdekken
Ons laatste nieuws
Héritage Tautavel 2023, nr. 1 van de Top 100 Best Buy Wines 2026 van Wine Enthusiast
Met een score van 94/100 behaalt Héritage Tautavel 2023 de 1e plaats in de Top 100 Best Buy Wines 2026 van Wine Enthusiast, een internationale erkenning die de kwaliteit en het karakter van deze cu...
Meer informatie
Wijnbeurs Najaar 2026: tot -15% op onze uitzonderlijke cuvées
De Wijnbeurs Najaar 2026 van Gérard Bertrand is terug! Geniet van 20 september tot 10 oktober van uitzonderlijke aanbiedingen op een selectie van onze mooiste cuvées. Profiteer met de code FAV2026 ...
Meer informatie
Cadeau 50 jaar in 2026: schenk Legend Vintage 1976 in houten kist
In 2026 vieren mensen die in 1976 zijn geboren hun 50e verjaardag. Ontdek Legend Vintage 1976, een natuurlijk zoete wijn AOP Maury bekroond met goud bij Decanter, verkrijgbaar in een houten kist vo...
Meer informatie