Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
De vakmanschap van Gérard Bertrand
De vakmanschap van Gérard Bertrand, wijnmaker uit de Languedoc en de Roussillon, eigenaar van 16 châteaux, wijnlandgoederen en Grand Vin.
Het verhaal van een familiepassie voor de wijnstok
De wijnen van Gérard Bertrand zijn in de eerste plaats een familieverhaal.
Drie generaties wijnbouwers, van Paule tot Georges, en vervolgens Gérard Bertrand.
In 1920 plantte Paule Bertrand de eerste wijnstokken van de familie in de Corbières. Carignans die vandaag trotse honderdjarigen zijn.
In 1975 introduceerde Georges Bertrand zijn zoon Gérard, toen tien jaar oud, in de wijnoogst op het Château de Villemajou, in de Corbières. Georges Bertrand speelde een pioniersrol in de onthulling van de terroirs van de Languedoc en heeft bijgedragen aan de erkenning van de cru Boutenac.
Gérard Bertrand deelt al meer dan 30 jaar zijn wijnbouwpassie en zijn overtuigingen, evenals de pioniersgeest van zijn vader.
Er bereidt zich een vierde generatie voor. Het zeldzame talent van Gérard Bertrand als assembleur wordt gedeeld met zijn team. Een unieke vakkennis, doorgegeven en gecultiveerd met zijn vrouw Ingrid en zijn twee kinderen, Emma en Mathias.
Meer weten over het verhaal van een familiepassie voor de wijnstok.
De biodynamie
De beoefening van de biodynamie
Gérard Bertrand en zijn teams zijn ervan overtuigd dat een wijnbouw in harmonie met de natuur de beste weg is om terroir-wijnen naar het hoogste niveau van uitmuntendheid te tillen. Deze teeltmethode maakt het mogelijk om wijnen te produceren die representatief zijn voor alle nuances van de terroirs in het zuiden van Frankrijk.
De biodynamische landbouw staat gelijk aan de homeopathie van de wijnstok. Ze bestaat uit het gebruik van compost en kruideninfusies van biodynamisch behandelde planten. De biodynamie houdt rekening met alle natuurlijke elementen die de wijnstok omringen en steunt op kosmische ritmes.
De omschakeling van de landgoederen naar de biodynamische landbouw werd in 2002 ingezet op het Domaine de Cigalus. Vandaag worden alle wijngaarden biodynamisch geteeld met inachtneming van het DEMETER-lastenboek. Tegen 2023 zullen al zijn wijngaarden hun omschakeling naar de certificering hebben voltooid, ten voordele van de natuur, de wijnbouwteams en de wijnconsumenten.
De waarden van de groep Gérard Bertrand
Uitmuntendheid, Innovatie, Natuurlijkheid en Gezelligheid
Gérard Bertrand heeft op elk van zijn landgoederen uitzonderlijke wijnen gecreëerd afkomstig van unieke percelen, gekozen uit de mooiste terroirs van de Languedoc. Deze percelen, geselecteerd vanwege hun uitzonderlijke ampelografische en klimatologische ligging, profileren zich als grand crus uit het zuiden van Frankrijk, de quintessens van het Languedocaanse terroir.
Innovatie is een sleutelwoord voor de groep Gérard Bertrand. Het is essentieel om te luisteren naar de consumenten om in te spelen op hun behoeften en elk van hun consumentiemomenten. De wijnen van Gérard Bertrand bieden nieuwe ervaringen en momenten om de collectieve avonturen van liefhebbers te verheffen. Innovatie uit zich ook in innovatieve verpakkingen, zoals het gamma Cote des Roses, onder andere, dat de creativiteit van hoogwaardig design combineert met de uitmuntendheid van de inhoud.
Occitanië is de grootste biologische wijngaard van Frankrijk en vertegenwoordigt alleen al 36% van de Franse biologische wijngaard en 7% van de wereldwijde biologische wijngaard. Het verenigt alle gunstige troeven voor de biologische wijnbouw. De geografische ligging, het mediterrane klimaat (warm en winderig) en de grote verscheidenheid aan resistente druivenrassen maken het gemakkelijk om parasitaire aanwezigheid in de wijngaarden te bestrijden. Als pionier van de biodynamie in zijn wijngaarden wil Gérard Bertrand de wijnbouwers steunen die zich inzetten voor het behoud van het milieu en de aanzet geven tot een biologische landbouw.
De wil van Gérard Bertrand en zijn teams is om de Art de Vivre te vieren en de verbinding te leggen tussen de grote wijnen van de landgoederen, de gastronomie, de kunst en de liefhebbers van mooie ontmoetingen. Château l'Hospitalet, gelegen in het hart van het beschermde massief van de Clape, weerspiegelt perfect de mediterrane Art de Vivre. Als biodynamisch geteeld wijndomein is Château l'Hospitalet ook een begrip in de oenoturisme in de Middellandse Zee-regio.
