Le vin idéal en 4 questions
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Jour 16 · Héritage, les terroirs du Sud
Héritage An 462 Languedoc
AOP Languedoc · 2021
- Solaire
- Généreuse
- Équilibrée
Dans le Languedoc, soleil, garrigue et influences marines façonnent des vins généreux, équilibrés et empreints de caractère.
Vin rouge14 % vol
La cuvée
Fiche technique
- Région
- Languedoc
- Appellation
- AOP Languedoc
- Millésime
- 2021
- Assemblage
- Grenache, Syrah et Mourvèdre
- Degré
- 14 % vol
Le savoir-faire
Élaboration
Vinification traditionnelle avec macération prolongée afin de développer la richesse aromatique et la structure.
La dégustation
J'observe la robe, j'aère mon vin, je sens le bouquet, puis je goûte : les quatre étapes de votre carnet de dégustation.
La dégustation
Notes de dégustation
La robe est d'un beau rouge pourpre. Le nez, épicé, rappelle l'essence de cèdre. La bouche est ronde et voluptueuse, les tanins frais et bien définis.
En vidéo
Héritage An 462 en vidéo
À table
Accords parfaits
- Grillades
- Plats méditerranéens
- Fromages
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