Las notas de cata de los vinos gérard bertrand por jamie goode

Jamie Goode, especialista británico del sector del vino, se unió al Château l’Hospitalet el fin de semana pasado para asistir a la Fête des Vendanges 2021. El cronista de vino del Sunday Express ha publicado sus notas de cata relacionadas con la Masterclass impartida por Gérard Bertrand y Andreas Larsson, mejor sommelier del mundo.

Descubre sus comentarios de cata y sus notas:

Clos du Temple 2020 - AOP Languedoc Cabrières
93/100
Gérard Bertrand considera que este vino tiene un potencial de guarda de 15 años. Mezcla de variedades de uva tintas y Viognier, es un vino estructurado con una paleta ampliamente afrutada y especiada. Un bello equilibrio y un sentido de la armonía, junto con profundidad. El hilo conductor finamente especiado atraviesa la fruta. El final está marcado por un toque de albaricoque y uva.

Domaine de L'Aigle Chardonnay 2020 - AOP Limoux
93/100
Región de Limoux, dominio de predilección del Chardonnay en un viñedo situado a 503 m de altitud. Se trata de un vino potente, lineal y especiado con ricas notas de pera y durazno, así como muy bellos aromas especiados. Mezcla de riqueza y finura.

Château l'Hospitalet Grand Vin Blanc 2019 - AOP La Clape
94/100
Mezcla de Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino y Viognier. Fermentado en tanque y luego transferido a barricas de roble. Notas de pomelo y uva con toques especiados. Un vino profundo y de carácter (hierbas silvestres y un toque salino). Una bella fruta, madura y generosa, con contención y refinamiento.

Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2019 - AOP Corbières Boutenac
93/100
Albaricoques, ciruelas amarillas y cítricos maduros estructuran este vino. Rico y texturizado, con un pequeño toque salino refrescante. Final fino: generoso, meticuloso, delicioso.

Château La Sauvageonne Grand Vin Blanc 2020 - AOP Languedoc
92/100
Vino de las Terrasses du Larzac, mezcla de Grenache Blanc, Vermentino, Viognier y Roussanne. Dominio a 350 m de altitud. Fermentado en tanque, luego parcialmente transferido a barricas. Hierbas, especias y albaricoque en nariz, con bellos detalles. La boca tiene amplitud y un bello volumen. Ricas notas de pera y un toque de miel.

Cigalus Blanc 2019 - IGP Aude Hauterive
93/100
Dominio de los Corbières. Fermentación parcial en roble nuevo. Poderoso, amplio y concentrado con notas de coco y vainilla en medio de notas de cítricos y duraznos. Bien definido con una bella personalidad. El final es muy vivo con un toque de pomelo.

Domaine de l’Aigle Pinot Noir 2019 – IGP Haute Vallée de l’Aude
93/100
Limoux. Criado durante un año en barricas de roble. Encantador: fresco y generoso a la vez con notas de cerezas, ciruelas y muy bellas notas de frambuesa. Fresco, con un final de un toque de cereza ácida. Elegante, afrutado y delicado.

Château La Sauvageonne Grand Vin Rouge 2018 – AOP Terrasses du Larzac
94/100
En 2011, la Syrah era al principio el motor de la mezcla, apoyada por el Grenache, la Mourvèdre y el Carignan. El Grenache tomó el control en 2015 para dar un vino elegante, con notas de cerezas y ciruelas frescas y dulces. También hay algunas notas de bayas dulces. Concentrado pero con finura, con notas de oliva y especias en el final. Rico y equilibrado con una bella orientación.

Cigalus Rouge 2019 - IGP Aude Hauterive
94/100
Mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan
La Syrah y el Carignan se vinifican por maceración carbónica. Criado en roble nuevo. Bella frescura: el Cabernet Sauvignon hace sentir su presencia con un toque de tierra, luego viene la elegancia del roble. Bella textura con una gran frescura y una buena trama: un vino refinado al estilo bordelés.

Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2017 - AOP CORBIÈRES-BOUTENAC
95/100
Las orígenes, primer dominio de Gérard Bertrand. El Carignan es la clave de la mezcla, acompañado por la Syrah, el Grenache y la Mourvèdre. Este vino posee aromas fantásticos: oliva, garriga, bayas y carnes asadas. La boca combina notas de cerezas y ciruelas maduras con encantadoras especias (oliva, carne y un toque de pimienta). Muy elegante y refinado con una bella evolución en boca.

Château La Soujeole Grand Vin Rouge 2017 - AOP Malepère
95/100
Denominación del oeste del Languedoc, con una influencia del Atlántico. Mezcla de Cabernet Franc, Merlot y Malbec. Muy bella frescura. Aromático, puro y concentrado, con suaves notas de cassis y algunas notas calcáreas. Toque de salinidad. Me gusta la frescura y la finura de este vino: es luminoso con un bello carácter aromático (carne seca y frutas rojas). A guardar.   

Château l’Hospitalet Grand Vin Rouge 2019 – AOP La Clape
95/100
Los suelos calcáreos dominan este viñedo con influencia marina. Mezcla de Syrah, Grenache y Mourvèdre. Criado de 12 a 16 meses en barricas de roble. Nariz rica y magnífica: flores, pimienta, aceitunas, carne con la Syrah en primer plano. Carácter de la Garrigue. Boca sorprendentemente afrutada y dulce con buenos taninos bajo el cassis, la mora y la cereza negra. Seductor y bien definido.

Clos d’Ora 2018 – AOP Minervois La Livinière
94/100
Sitio excepcional que domina una falla geológica, mezcla de Syrah, Mourvèdre, Carignan y Grenache. Rico, potente, concentrado con una textura ligera y una gran profundidad de ciruela, cereza y mora. Concentrado y dulce a la vez, sin ninguna aspereza. Este solo es un bebé, pero ya es muy accesible.