Notas de cata de vinos de Gérard Bertrand por Jamie Goode

Les notes de dégustation des vins Gérard Bertrand par Jamie Goode

El especialista en vinos británico Jamie Goode se unió a Château l'Hospitalet el fin de semana pasado para asistir a la Fête des Vendanges 2021. El columnista de vinos Sunday Express viene a publicar sus notas de cata relacionadas a la Masterclass impartida por Gérard Bertrand y Andreas Larsson, mejor sumiller del mundo.

Descubre sus comentarios y notas de cata:

Clos du Temple 2020 - AOP Languedoc Cabrières
93/100
Gérard Bertrand considera que este vino tiene un potencial de guarda de 15 años. Mezcla de variedades de uva tinta y Viognier, es un vino estructurado con una paleta mayoritariamente afrutada y especiada. Un hermoso equilibrio y una sensación de armonía, combinados con profundidad. El hilo finamente especiado recorre la fruta. El final está marcado por un toque de albaricoque y uva.

Domaine de L'Aigle Chardonnay 2020 - AOP Limoux
93/100

Región de Limoux, zona de elección para Chardonnay en un Viñedo situado a 503 m de altitud. Es un vino potente, lineal y especiado con ricas notas de pera y melocotón, además de muy agradables aromas especiados. Mezcla de riqueza y delicadeza.

Château l'Hospitalet Grand Vin Blanc 2019 - AOP La Clape
94/100
Coupage de bourboulenc, garnacha blanca, vermentino y viognier. Fermentado en tinas y luego traspasado a barricas de roble. Notas de pomelo y uva con toques especiados. Un vino profundo y con carácter (hierbas silvestres y un toque salino). Una fruta hermosa, madura y generosa, con mesura y finura.

Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2019 - AOP Corbières Boutenac
93/100

Albaricoques, ciruelas amarillas y cítricos maduros dan estructura a este vino . Rico y texturizado, con una refrescante salinidad. Fino final: generoso, minucioso, delicioso.

Château La Sauvageonne Grand Vin Blanc 2020 - AOP Languedoc
92/100

Vino de las Terrasses du Larzac, coupage de Garnacha Blanca, Vermentino , Viognier y Roussanne. Dominio a 350 m de altitud. Fermentado en tinas, luego parcialmente traspasado a barricas. Hierbas, especias y albaricoque en nariz, con agradables detalles. En boca tiene amplitud y un buen volumen. Ricas notas de pera y un toque de miel.

Cigalus White 2019 - IGP Aude Hauterive
93/100
Domaine des Corbières. Fermentación parcial en roble nuevo. Potente, amplio y concentrado con toques de coco y vainilla entre notas cítricas y de melocotón. Bien definido con una personalidad agradable. El final es muy vivo con un toque de pomelo.

Domaine de l’Aigle Pinot Noir 2019 – IGP Haute Vallée de l’Aude
93/100
Limoux. Envejecido durante un año en barricas de roble. Encantador: fresco y generoso a la vez con notas de cerezas, ciruelas y notas muy agradables de frambuesa. Fresco, con un toque de cereza ácida al final. Elegante, afrutado y delicado.

Château La Sauvageonne Grand Vin Rouge 2018 – AOP Terrasses du Larzac
94/100
En 2011, Syrah fue inicialmente el motor de la mezcla, apoyado por garnacha, mourvèdre y cariñena. La garnacha tomó el relevo en 2015 para dar un vino elegante, con notas de cerezas y ciruelas frescas y dulces. También hay algunas notas de bayas dulces. Concentrado pero lleno de delicadeza con notas de oliva y especias al final. Rico y equilibrado con una agradable orientación.

Cigalus Rouge 2019 - IGP Aude Hauterive
94/100
Blend de Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Garnacha, Cariñena
Syrah y Cariñena se vinifican mediante maceración carbónica Envejecido en roble nuevo. Hermosa frescura: el Cabernet Sauvignon hace sentir su presencia con un agarre terroso, luego viene la elegancia del roble. Hermosa textura con gran frescura y buena estructura: un vino refinado al estilo bordelés.

Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2017 - AOP CORBIÈRES-BOUTENAC
95/100
Los orígenes, la primera finca de Gérard Bertrand. La cariñena es la clave del coupage, junto con el syrah, la garnacha y la mourvèdre. Este vino tiene fantásticos aromas: aceituna, garriga, bayas y carnes a la parrilla. En boca combina notas de cerezas y ciruelas maduras con encantadoras especias (oliva, carne y un toque de pimienta). Muy elegante y refinado con una agradable evolución en boca.

Château La Soujeole Grand Vin Rouge 2017 - AOP Malepère
95/100
Denominación del Languedoc occidental, con influencia del 'Atlántico. Mezcla de Cabernet Franc, Merlot y Malbec. Frescura muy agradable. Aromático, puro y concentrado, con notas dulces de cassis y algunas notas de tiza. Toque de salinidad. Me gusta la frescura y finura de este vino: es brillante con un hermoso carácter aromático (carne seca y frutos rojos). Guardar.

Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge 2019 – AOP La Clape
95/100
Los suelos calizos dominan este viñedo con influencia marina. Coupage de Syrah, Garnacha y Mourvèdre. Envejecido de 12 a 16 meses en barricas de roble. Nariz rica y magnífica: flores, pimienta, aceitunas, carne con Syrah en primer plano. Carácter de la Garriga. Sorprendentemente afrutado y dulce en boca con buenos taninos bajo cassis, mora y cereza negra. Seductora y bien definida.

Clos d'Ora 2018 – AOP Minervois La Livinière
94/100
Sitio excepcional con vistas a una falla geológica, mezcla de Syrah, Mourvèdre, Cariñena y Garnacha. Rico, potente, concentrado con una textura ligera y gran profundidad de ciruela, cereza y mora. Concentrado y suave a la vez, sin asperezas. Es solo un bebé, pero ya es muy accesible.

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