La familia Bertrand
Certificación vin bio biodinámica vegana Gérard Bertrand
Biodinámica
La etiqueta “Demeter” permite identificar a los productores que utilizan la Biodinámica como método de cultivo.
La Biodinámica es una forma de agricultura biológica positiva y regenerativa que busca fortalecer el suelo y las plantas gracias, entre otras cosas, al uso de preparaciones naturales y a la consideración de la influencia de los planetas.
Amigable con las Abejas
La etiqueta “Bee Friendly” destaca a los productores que tienen prácticas de cultivo positivas para el medio ambiente que respetan e integran a las abejas y polinizadores dentro de sus cultivos.
Vegano
La etiqueta “Vegan” asegura al consumidor que no se ha utilizado ningún producto de origen animal durante el proceso de elaboración del vino. Los productos comúnmente utilizados en la fabricación del vino (gelatina, clara de huevo, caseína, etc.), especialmente durante la fase de “clarificación”, están totalmente prohibidos.
Sin Sulfitos
Nuestro saber hacer y nuestro conocimiento del terroir languedociano nos permiten elaborar vinos de calidad sin sulfitos añadidos. En Gérard Bertrand, hemos adquirido la experiencia y comprensión suficientes de nuestras variedades de uva para proteger nuestro vino de la oxidación de manera natural, sin recurrir a la adición de sulfitos.
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