biodinámica

biodinámica

Los principios de la biodinámica y el respeto por la biodiversidad

Gérard Bertrand se embarcó en el camino de la biodinámica en Cigalus en 2002. Esta cultura permite fortalecer el equilibrio de la vid y su entorno.

Un viñedo de Languedoc en excelente estado de salud


Convencidos desde muy temprano de que la viticultura en armonía con la naturaleza es la mejor forma de revelando la tipicidad de un terroir y produciendo Grandes Vinos, Gérard Bertrandse inició en 2002 en el camino de la biodinámica en Cigalus.fortalece el equilibrio de la vid y su entorno. refuerza este enfoque de calidad iniciado hace casi 30 años. Hoy, dentro del grupo, 300 personas trabajan allí para revelar los Grandes Vinos de esta región. Un viñedo en excelente estado de salud, un entorno preservado y vinos magnificados demuestran la relevancia del acercamiento.


Le Clos D'Ora, símbolo emblemático


Se han identificado algunas parcelas con un potencial único que revelan la particular historia del lugar y la edad de un terruño excepcional, reconocidas como Grands Crus del sur de Francia. L'Hospitalitas, La Forge, Le Viala y L'Aigle Royal se encuentran entre las pepitas de la colección con el símbolo emblemático: Le Clos d'Ora.

En 2012 se vinificó la primera añada en un entorno húmico en las alturas de La Livinière. Syrah y Carignan provienen principalmente de viñas muy viejas. El Mourvèdre y Grenache fueron plantados en el año 2000.

Clos D'Ora es un vino de la memoria, con una fuerte identidad. Su mensaje: PAZ, AMOR, ARMONÍA.