Soleilla formó parte durante mucho tiempo del Château l'Hospitalet. Las viñas ya se trabajaban en ecológico cuando, en 2018, Gérard Bertrand adquirió la propiedad y devolvió al hijo pródigo al seno de l'Hospitalet.

Hoy, con su Villa muy próxima al Château, refuerza la oferta enoturística de excelencia desarrollada por l'Hospitalet, oda al bienestar del Sur y del Mediterráneo. Nos encontramos en uno de los puntos culminantes de La Clape, orientado resueltamente hacia el mar y el sol. Los rayos del astro divino chocan contra las calizas blancas de La Clape, en un choque de luz con el azul del cielo. En el cénit florece la aventura de la Villa Soleilla, homenaje a la vida, apertura hacia la creación de un vino naranja de excelencia.

Los vinos naranjas procedentes de largas maceraciones sobre las pieles de uvas blancas se apoyan en un saber hacer nacido en Georgia hace más de 8000 años. Con Villa Soleilla, este método permite extraer de las bayas toda la expresión de su entorno idílico: en su piel, retienen el aliento de la Naturaleza que las rodea. Los perfumes de los matorrales de flores únicas (la orquídea y la centáurea de La Clape), de lavanda, romero, enebro y ciprés envuelven en efecto las viñas, aureoladas por la brisa marina y la divina luz celestial. Para extraer el cuerpo y el espíritu y trascenderlos en el vino, Gérard Bertrand recuperó los métodos georgianos que adaptó al Mediterráneo y a su visión atenta a los mil y un detalles que conforman los logros excepcionales.