Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
BiodynamieWine Advocate Robert Parker 93/100
AOP Limoux
Aigle Royal Chardonnay AOP Limoux 2017 75cl witte wijn
Delicaatheid – Fruit – Elegantie
Een zachte en expressieve wijn, met een lange en fijn gekruide afdronk
AOP Crémant de Limoux
Chardonnay
Vis
Gegrild gevogelte
Schaaldieren
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Beschrijving van de wijn
- Afkomstig van het Chardonnay-perceel (500 m) op volledig zuidgerichte ligging tegenover de bergen
- Het domein is gecertificeerd sinds de jaargang 2018 AB ( biologische wijn ) en DEMETER ( Biodynamische landbouw) .
- De quintessens van de teelt van een edel druivenras: Chardonnay op een uniek terroir in de Languedoc (mengeling van bergklimaat en mediterraan klimaat)
- Zijn fruitige aroma's (ananas, wijngaardperzik, abrikoos, amandel) en bloemige aroma's (witte bloemen), gecombineerd met complexe en subtiele geroosterde tonen.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Ideale begeleider bij schaaldieren, vis,
wit vlees en kazen die al hun smaken zullen onthullen.
Het kan ook worden genoten uit pure gulzigheid voor en tussen
de maaltijden!
Vinificatie en rijping
De wijnstokken worden met grote zorg behandeld, met frequente handmatige ingrepen (snoeien, uitbreken van scheuten, ontbladeren, uitdunnen, handmatige selectieve oogst), volgens milieuvriendelijke praktijken. De wijngaard is aangelegd op espalier, om een optimaal bladoppervlak te genereren voor de rijping van de druiven. De wijnstokken zijn geplant op een relatief hoge dichtheid van 5.000 tot 6.000 stokken/ha, wat een optimale beheersing van de groeikracht mogelijk maakt. De zorg voor de wijngaard is gericht op het verkrijgen van een gezonde oogst met een gematigde opbrengst, zodat de kwalitatieve potentie van de druiven volledig tot uiting kan komen. De oogstdatum wordt pas bepaald wanneer de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een pneumatisch persen bij lage druk als gehele tros direct bij ontvangst in de wijnkelder. Na een lichte statische bezinking in de koude, starten de mouts hun alcoholische gisting in tanks en worden vervolgens snel halverwege de gisting overgebracht in nieuwe vaten. De malolactische gisting wordt uitgevoerd afhankelijk van de kenmerken van het oogstjaar. De rijping op vat duurt 7 tot 8 maanden (tot aan de lente-equinox) met regelmatig roeren op de droesem. Na een lichte schoning wordt de wijn ongefilterd gebotteld. De wijn rijpt nog enkele maanden op fles voor zijn commercialisering.
Proefnotitie
Heldere en glanzende gele kleur. Intens bouquet,
dat zich ontwikkelt bij beluchting.
De fruitige aroma's (ananas, wijngaardperzik,
abrikoos, amandel) en bloemige tonen (witte bloemen),
gecombineerd met geroosterde noten in zijn jeugd
zullen u betoveren door hun complexiteit en subtiliteit.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Technisch gegevensblad
Aigle Royal Chardonnay AOP Limoux 2017 75cl witte wijn
Verkoopprijs64.00 €
Opties kiezen
BiodynamieWine Advocate Robert Parker 93/100
Aigle Royal Chardonnay AOP Limoux 2017 75cl witte wijn
Verkoopprijs64.00 €
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Score
Robert Parker's wine advocate 93
93/100
Deze wijn heeft een score van 93/100 behaald volgens de beroemde Parker-schaal, wat zijn uitzonderlijke kwaliteit en evenwicht erkent.
Guide Hachette des vins 2 sterren
2 sterren
Decanter 93/100
93/100
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
De AOP La Clape, historische bakermat van de wijnbouw in Frankrijk, biedt uitzonderlijke wijnen die frisheid, mineraliteit en een unieke mediterrane signatuur combineren.
"Je doordrenkt je van de art de vivre en de mediterrane zoetheid op deze magische plek die de verbinding legt tussen gastronomie, geschiedenis, de cultuur van onze regio en kunst in al haar vormen"
Vanuit onze zonnige gronden in het zuiden van Frankrijk cultiveren wij excellentie, duurzame betrokkenheid en passie voor wijn, om de Art de Vivre in elke fles door te geven
onze waarden ontdekken
17 domeinen
in biodynamie, waarmee gérard bertrand de wereldleider in biodynamische wijnbouw is.
4 generaties
van wijnbouwers, erfgenamen van een vakmanschap doorgegeven van Paule aan Emma en Mathias Bertrand.
+930 Hectare
wijngaarden in biodynamie, wat een engagement voor duurzame wijnbouw weerspiegelt.
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering naar een afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van de bevestiging van het winkelmandje.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.