La familia Bertrand
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Día 20 · Héritage Año 940, las variedades de uva
Héritage Año 940 Pinot Noir
IGP Pays d'Oc · 2024
- Delicada
- Afrutado
- Elegante
En las tierras frescas del Languedoc, el Pinot Noir muestra una expresión delicada, afrutada y llena de elegancia.
Vino tinto13,5 % volAgricultura ecológica
El vino
Ficha técnica
- Región
- Languedoc
- Denominación de origen
- IGP Pays d'Oc
- Añada
- 2024
- Ensamblaje
- 100 % Pinot Noir
- Graduación alcohólica
- 13,5 % vol
- Certificación
- Agricultura ecológica
El saber hacer
Elaboración
Maceración suave y vinificación a temperatura controlada para preservar la fruta y la finura.
La cata
Observo el color, aireo el vino, huelo el bouquet y, por último, lo pruebo: las cuatro etapas de su cuaderno de cata.
La cata
Notas de cata
En nariz predominan los aromas de cereza madura, acompañados de delicadas notas de frambuesa silvestre y especias. En boca se revela plenamente la madurez de las cerezas, junto con un sutil toque tostado que aporta profundidad. Su textura sedosa y su final persistente hacen de él un Pinot de gran finura.
En la mesa
Maridajes perfectos
- Aves asadas
- Embutidos
- Quesos suaves
Prolonga la experiencia
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