La familia Bertrand
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Día 2 · Héritage Año 940, las variedades de uva
Héritage Año 940 Chardonnay
IGP Pays d'Oc · 2025
- Fresco
- Elegante
- Afrutado
Bajo el sol del sur, el Chardonnay alcanza un equilibrio armonioso entre madurez, frescura y finura aromática.
Vino blanco13,5 % volAgricultura ecológica
El vino
Ficha técnica
- Región
- Languedoc
- Denominación de origen
- IGP Pays d'Oc
- Añada
- 2025
- Ensamblaje
- 100 % Chardonnay
- Graduación alcohólica
- 13,5 % vol
- Certificación
- Agricultura ecológica
El saber hacer
Elaboración
Prensado delicado y vinificación a baja temperatura para conservar la frescura de los aromas.
La cata
Observo el color, aireo el vino, huelo el bouquet y, por último, lo pruebo: las cuatro etapas de su cuaderno de cata.
La cata
Notas de cata
Su color es dorado. En nariz seducen los aromas de vainilla, mantequilla fresca y pan tostado. En boca, una textura aterciopelada envuelve el paladar y revela notas de melocotón jugoso, almendra tostada y crema catalana. El final persistente, sostenido por una sutil acidez, aporta una agradable elegancia.
En la mesa
Maridajes perfectos
- Pescados a la parrilla
- Marisco
- Aves
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