Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
BiodynamieBettane+Desseauve Wijngids 95/100
AOP Limoux
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2021 Magnum 150cl
Finesse – Frisheid – Evenwicht
Verfijnde en expressieve wijnen met frisheid, aromatische precisie en elegantie
AOP Limoux
Chardonnay
Magnum (150cl)
Gegrild gevogelte
Vis
Schaaldieren
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
- 90 punten in de Robert Parker's Wine Advocate
- 90 punten door The Wine Guy
- 17/20 in de gids Bettane & Desseauve
- Een uitzonderlijke cuvée in zijn houten kist
- Een van de hoogst gelegen domeinen van de Languedoc Roussillon
- Een terroir (bodem en klimaat) dat dicht bij dat van de Bourgogne ligt
- Een delicate Chardonnay (druivenras), aromatisch intens (invloed van het Languedociaanse klimaat) en gestructureerd (rijping op vat)
- Het domein wordt bebouwd met biodynamische landbouw, gecertificeerd Demeter sinds de jaargang 2018.
- Biologische wijn gecertificeerd AB
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Bij voorkeur serveren tussen 12 en 13 °C, bij
geroosterd gevogelte, vis of zeevruchten in
saus, champignons in saus, kaas of
geitenkaastaartes.
Vinificatie en rijping
De dichtheid van de wijngaard is hoog, 5.000 tot 6.000 stokken per hectare, wat zorgt voor een beheersing van de groeikracht en het verkrijgen van kwaliteitswijnen. De wijnstok wordt geleid op een espalier om een optimaal bladoppervlak te creëren voor de rijping van de druiven. De handmatige oogst wordt gestart zodra de optimale rijpheid is bereikt. Het sap wordt onmiddellijk geëxtraheerd door een delicate pneumatische persing die de kwaliteit van de most garandeert. Na bezinking wordt de alcoholische fermentatie uitgevoerd. De wijn wordt gerijpt op fijne droesem en in nieuwe Franse eiken vaten (100%) gedurende 6 tot 8 maanden. De malolactische fermentatie wordt uitgevoerd op bepaalde vaten.
Proefnotitie
Een goudgroene kleur met zilvergrijs glinstering. Expressieve neus
met fruitige tonen van witte perzik,
die opengaan naar tonen van amandelspijs en gebak.
De mond is fris, mineraal, licht en soepel met een
mentholachtige afdronk.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2021 Magnum 150cl
Verkoopprijs74.00 €
Normale prijs77.00 €
Opties kiezen
BiodynamieBettane+Desseauve Wijngids 95/100
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2021 Magnum 150cl
Verkoopprijs74.00 €
Normale prijs77.00 €
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering via afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het bezorgadres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van het bevestigen van de winkelwagen.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard en American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Per e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Spaar punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.