Vai al contenuto

Carrello

Il tuo carrello è vuoto

Château La Sauvageonne Grand Vin Bianco 2024 – Gérard Bertrand

Giorno 4 · I grandi vini

Château La Sauvageonne Grand Vin Bianco

AOP Languedoc · 2024

  • Elegante
  • Setosa
  • Espressiva
Nelle terre luminose di La Sauvageonne, i vitigni a bacca bianca traggono freschezza ed eleganza da un ambiente selvaggio e incontaminato.
Vino bianco14,5 % volBiologico e biodinamico (Demeter)

La cuvée

Scheda tecnica

Regione
Terrasses du Larzac
Denominazione
AOP Languedoc
Annata
2024
Assemblaggio
Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino e Viognier
Gradazione alcolica
14,5 % vol
Certificazione
Biologico e biodinamico (Demeter)

Il savoir-faire

Vinificazione

Vinificazione accurata seguita da un affinamento sulle fecce fini, che conferisce rotondità e complessità.

La degustazione

Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.

La degustazione

Note di degustazione

Il vino presenta un bel colore dorato. Il naso, molto complesso ed estremamente profumato, rivela aromi di biancospino e mandorla, note floreali di violetta e sentori di frutti gialli, mango e albicocca. Le note di legno sono molto delicate, con sentori di pan di zenzero e tabacco. Al palato è ricco e vellutato, con grande morbidezza, ampiezza e una bella freschezza.

In video

Degustazione a cura di Paolo Basso, Miglior Sommelier del Mondo

A tavola

Abbinamenti perfetti

  • Pesci pregiati
  • Crostacei
  • Pollame in salsa

Prolunga l'esperienza

Vi è piaciuta questa cuvée?

Trova la bottiglia da 75 cl di Château La Sauvageonne Grand Vin Bianco nel nostro negozio online.

Acquista la bottiglia