La famiglia Bertrand
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Giorno 16 · Héritage, i terroir del Sud
Héritage Anno 462 Languedoc
AOP Languedoc · 2021
- Solare
- Generosa
- Equilibrata
In Languedoc, il sole, la gariga e gli influssi marini plasmano vini generosi, equilibrati e ricchi di carattere.
Vino rosso14 % vol
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Linguadoca
- Denominazione
- AOP Languedoc
- Annata
- 2021
- Assemblaggio
- Grenache, Syrah e Mourvèdre
- Gradazione alcolica
- 14 % vol
Il savoir-faire
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con macerazione prolungata per sviluppare la ricchezza aromatica e la struttura.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Il colore è di un bel rosso porpora. Al naso, le note speziate ricordano l’essenza di cedro. Al palato è rotondo e voluttuoso, con tannini freschi e ben definiti.
In video
Héritage Anno 462 in video
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Grigliate
- Piatti mediterranei
- Formaggi
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