La famiglia Bertrand
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Giorno 2 · Héritage Anno 940, i vitigni
Héritage Anno 940 Chardonnay
IGP Pays d'Oc · 2025
- Fresco
- Elegante
- Fruttato
Sotto il sole del Sud, lo Chardonnay trova un equilibrio armonioso tra maturità, freschezza e finezza aromatica.
Vino bianco13,5 % volAgricoltura biologica
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Linguadoca
- Denominazione
- IGP Pays d'Oc
- Annata
- 2025
- Assemblaggio
- 100% Chardonnay
- Gradazione alcolica
- 13,5 % vol
- Certificazione
- Agricoltura biologica
Il savoir-faire
Vinificazione
Pressatura delicata e vinificazione a bassa temperatura per preservare la freschezza degli aromi.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Il colore è dorato. Al naso conquistano aromi di vaniglia, burro fresco e pane tostato. In bocca, una consistenza vellutata avvolge il palato, rivelando note di pesca succosa, mandorla tostata e crème brûlée. Il finale persistente, sostenuto da una sottile acidità, conferisce una piacevole eleganza.
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Pesce alla griglia
- Frutti di mare
- Pollame
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