La famiglia Bertrand
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Giorno 12 · Le creazioni
Gris Blanc
IGP Pays d'Oc · 2025
- Puro
- Unico
- Cristallino
Di fronte al Mediterraneo, i vitigni Grenache danno vita a un rosé cristallino, delicatamente sapido e ricco di freschezza.
Vino rosato13 % vol
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Rossiglione
- Denominazione
- IGP Pays d'Oc
- Annata
- 2025
- Assemblaggio
- Grenache Gris e Grenache Noir
- Gradazione alcolica
- 13 % vol
Il savoir-faire
Vinificazione
Pressatura diretta e vinificazione a bassa temperatura per preservare la freschezza e la delicatezza.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Un rosé dal profilo originale, di un rosa molto pallido con sfumature grigie e bianche. Al naso si intrecciano invitanti aromi di piccoli frutti rossi. In bocca, una lieve effervescenza dona al vino tutta la sua freschezza ed esalta il frutto. Il finale elegante si sviluppa su una nota fresca e minerale.
In video
Degustazione a cura di Andreas Larsson, Miglior Sommelier del Mondo
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Frutti di mare
- Cucina mediterranea
- Aperitivi
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