La famiglia Bertrand
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Giorno 20 · Héritage Anno 940, i vitigni
Héritage Anno 940 Pinot Noir
IGP Pays d'Oc · 2024
- Delicata
- Fruttata
- Elegante
Nelle terre fresche della Linguadoca, il Pinot Noir rivela un’espressione delicata, fruttata ed elegante.
Vino rosso13,5 % volAgricoltura biologica
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Linguadoca
- Denominazione
- IGP Pays d'Oc
- Annata
- 2024
- Assemblaggio
- 100 % Pinot Noir
- Gradazione alcolica
- 13,5 % vol
- Certificazione
- Agricoltura biologica
Il savoir-faire
Vinificazione
Macerazione delicata e vinificazione a temperatura controllata per preservare il frutto e la finezza.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Al naso dominano aromi di ciliegia matura, arricchiti da delicate note di lampone selvatico e spezie. Al palato, la maturità delle ciliegie si esprime pienamente, accompagnata da un sottile tocco tostato che dona profondità. La consistenza setosa e il finale persistente ne fanno un Pinot di grande finezza.
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Pollame arrosto
- Salumi
- Formaggi delicati
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