La famiglia Bertrand
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Giorno 1 · Héritage, i terroir del Sud
Héritage Anno 1152
AOP Cahors · 2023
- Autenticità
- Carattere
- Intensità
A Cahors, il Malbec rivela tutta la sua intensità nei terroir baciati dal sole. Una terra di carattere, dove nascono vini profondi, generosi ed eleganti.
Vino rosso14 % vol
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Sud-ovest
- Denominazione
- AOP Cahors
- Annata
- 2023
- Assemblaggio
- 100% Malbec
- Gradazione alcolica
- 14 % vol
Il savoir-faire
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con macerazione controllata per preservare il frutto e la finezza dei tannini.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Colore scuro dai riflessi violacei. Al naso, intensi aromi di frutti neri e violetta. Strutturata, con tannini setosi, questa cuvée si distingue per una piacevole rotondità e un finale con note di ribes nero e liquirizia.
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Carni rosse
- Piatti a cottura lenta
- Formaggi stagionati
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