La famiglia Bertrand
← Calendario dell'Avvento 2026Giorno 9 / 24
Giorno 9 · I grandi vini
Domaine de l'Aigle Chardonnay
AOP Limoux · 2024
- Fine
- Fresca
- Equilibrata
Sulle alture del Domaine de l'Aigle, lo Chardonnay beneficia di un clima fresco che ne rivela tutta la finezza e la precisione.
Vino bianco14 % volBiologico e biodinamico (Demeter)
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Alta Valle dell’Aude
- Denominazione
- AOP Limoux
- Annata
- 2024
- Assemblaggio
- 100% Chardonnay
- Gradazione alcolica
- 14 % vol
- Certificazione
- Biologico e biodinamico (Demeter)
Il savoir-faire
Vinificazione
Fermentazione e affinamento in botte, con permanenza sulle fecce fini per conferire ampiezza e complessità.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Un colore verde dorato con riflessi grigio argentati. Il naso è espressivo, con note fruttate di pesca bianca che si aprono a sentori di pasta di mandorle e pasticceria. Al palato è fresco, minerale, leggero e morbido, con un finale mentolato.
In video
Degustazione a cura di Paolo Basso, Miglior Sommelier del Mondo
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Capesante
- Pesce in salsa
- Pollame arrosto
Prolunga l'esperienza
Vi è piaciuta questa cuvée?
Trova la bottiglia da 75 cl di Domaine de l'Aigle Chardonnay nel nostro negozio online.
Acquista la bottiglia
CONSEGNA IN 48H
Ordina e ricevi la consegna in 2 giorni in tutta la Francia, 5 giorni per l'Europa.
Pagamento sicuro
Transazioni protette per un'esperienza di acquisto in tutta tranquillità.
Servizio clienti
Una domanda? Un consiglio, il nostro servizio clienti è a tua disposizione.
garantiti di qualità
Ogni bottiglia è selezionata con cura per offrire il meglio.