La familia Bertrand
Amigable con las Abejas
Biografía
IGP Cévennes
Solar6 Sauvignon vino blanco bio amigable con las abejas 2023 75cl
IGP Cévennes
Sauvignon Blanc
Millésime 2022
Botella 75cl
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Descripción del vino
Solar 6 es un vino procedente de la agricultura ecológica certificada "AB" y "Bee Friendly", una etiqueta que tiene como objetivo la salvaguarda de las abejas y polinizadores. En un contexto alarmante de desaparición creciente de los polinizadores, los apicultores han iniciado la creación de la etiqueta europea "Bee Friendly" para identificar las prácticas agrícolas respetuosas con la preservación de las abejas. El nombre de esta gama de vinos, redondos y afrutados, Solar 6, rinde homenaje a los terroirs solares del Sur de Francia donde se elaboran estos vinos. También evoca el primer vuelo de reconocimiento de las abejas, el "sol de artificio", y el número simbólico de estos polinizadores, el 6.
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
A déguster con nueces de San Jacobo, pescados en salsa, aves o risottos.
Vinificación y crianza
Las uvas, cosechadas manualmente, se prensan inmediatamente después de la recolección. Después de un desfangado estático en frío, el mosto se vinifica en cubas de inox para preservar los aromas varietales y la frescura del producto. El control de las temperaturas también permite conservar la frescura y la integridad de los aromas.
Nota de cata
La robe es brillante, de color amarillo paja, con reflejos luminosos.
En nariz, el vino presenta aromas finos de cítricos, especialmente de limón y pomelo, y de frutas amarillas.
La boca es fina, pura y equilibrada.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Cépages
Sauvignon Blanc
Ficha técnica
Solar6 Sauvignon vino blanco bio amigable con las abejas 2023 75cl
Precio de oferta8.90 €
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Amigable con las AbejasBiografía
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Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Calificación
Maestro Vinicultor del Año 2023
Ganador
Mejor Rosé 2024 Maestro Vinicultor
Mejor Rosado 2024
Personalidad Verde del Año 2020
Personalidad Verde del Año 2020
PREGUNTAS FRECUENTES
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