Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
Biodynamie
Vin de France
Kosmos dag Hommage aan Saint Exupéry 75cl 2022 rode wijn biodynamie
Evenwichtig - Expressief - Warm
De essentie van de Languedoc: zonnige en expressieve wijnen, waar de rijkdom van het fruit de frisheid van de terroirs ontmoet
Rode wijn
Grenache Noir
Syrah
Mourvèdre
Marselan
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Carignan
Cinsault
Bio
Biodynamie
Grenache Noir
Syrah
Mourvèdre
Marselan
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Carignan
Cinsault
Lamskoteletten
Gegrild vlees
Kaas met blauwe schimmel
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Beschrijving van de wijn
KOSMOS is ontstaan vanuit een diepe overtuiging: elk terroir bezit een unieke energie. Deze cuvée is een assemblage van al onze domeinen die in biodynamie worden gekweekt: Château l'Hospitalet, Château de Villemajou, Château La Sauvageonne, Château de la Soujeole, Château Laville Bertrou, Castellum, Cigalus en Domaine de l'Aigle. Deze wijn drukt de harmonie uit tussen verschillende plaatsen die verbonden zijn door dezelfde queeste: het levende sublimeren. Hij verlengt ook de geest van Antoine de Saint-Exupéry, wiens visie op de hemel, het reizen en het onzichtbare ons inspireert om onze landen te verbinden zoals hij werelden verbond.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te serveren op 16°C bij gegrild of geroosterd rood vlees, eendenborst, lamsvlees met kruiden of harde gerijpte kazen.
Vinificatie en rijping
De druiven, met de hand geoogst op het moment van perfecte rijpheid, worden streng gesorteerd voordat ze per druivenras afzonderlijk worden ingeëngd. De Carignan wordt gevinifieerd via koolzuurmaceratie, om de frisheid van het fruit, de aromatische gulheid en de soepelheid van de tannines te bewaren. De overige druivenrassen worden ontsteeld en vervolgens gevinifieerd via traditionele maceratie gedurende ongeveer drie weken, met lichte en gecontroleerde opstuwingen gedurende de gehele alcoholische gisting, met als doel een zachte en evenwichtige extractie te bevorderen. Na de malolactische gisting worden de wijnen geproefd en geassembleerd voordat ze 12 maanden op vaten worden gerijpt, waarvan 30% nieuw hout. Deze rijping brengt complexiteit en structuur, met behoud van de identiteit van de wijn. De botteling vindt na deze rijping plaats, zonder haast, om harmonie en bewaarpotentieel te garanderen.
Proefnotitie
Intense en diepe kleur. De neus, expressief en aromatisch, onthult mooie fruitige noten. In de mond is de aanzet breed en rond, met een mooi evenwicht. De aroma's van zwarte en rode vruchten zetten zich harmonieus voort, ondersteund door een elegante structuur die de rijping in vaten meebrengt, wat diepte en lengte aan het geheel verleent.
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Kosmos dag Hommage aan Saint Exupéry 75cl 2022 rode wijn biodynamie
Verkoopprijs45.00 €
Opties kiezen
Biodynamie
Kosmos dag Hommage aan Saint Exupéry 75cl 2022 rode wijn biodynamie
Verkoopprijs45.00 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering naar een afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van de bevestiging van het winkelmandje.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.