Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Winemaker of the Year 2023
Aop languedoc cabrieres
Héritage An 1687 Languedoc Cabrières Rouge 2020
Authenticiteit – Karakter – Intensiteit
De rijkdom van de grote terroirs van Zuid-Frankrijk, met een combinatie van traditie en precisie
AOP Languedoc Cabrières
Syrah
Fles 75cl
Lamskoteletten
Kazen
Aubrac-rund 4 weken gerijpt
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Gérard Bertrand onthult de geschiedenis van de grote terroirs van Zuid-Frankrijk. In 1687 reisde de prior van de parochie van Fulcrand Cabanon naar Versailles om het geheim van zijn vermiljoenen wijn te onthullen aan de Zonnekoning, die er zeer van hield. Zo genoot de wijn van Cabrières een glorierijke erkenning, gevierd door de dichter van het koninklijke hof Saint-Amant:
« Baille moy donc de ce vin vermeuil… Bref, c'est mon feu, mon sang, mon soleil … ».
Vinificatie en rijping
De oogst wordt met de hand uitgevoerd, de bessen worden gerist en licht gekneusd voordat ze in de kuip worden gedaan voor een gisting tussen 24 en 28°C. De vinificatie is traditioneel met een maceratie van 10 tot 30 dagen. Elk druivenras wordt afzonderlijk gevinifieerd. Delicate pompage worden uitgevoerd om de aroma's, de kleur en de tannines te extraheren. De assemblage vindt plaats na de malolactische gisting, vlak voor het vaten voor 12 maanden rijping.
Proefnotitie
De kleur is donker, kersenzwart. De neus onthult intense aroma's van rode en zwarte vruchten met kruidige tonen. De aanzet is vol met omhulde tannines. De afdronk is fruitig met tonen van torrefactie.
Serveren op 18°C bij lam, rund en gerijpte kazen.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Opties kiezen
Winemaker of the Year 2023
Héritage An 1687 Languedoc Cabrières Rouge 2020
Verkoopprijs13.90 €
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering via afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het bezorgadres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van het bevestigen van de winkelwagen.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard en American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Per e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Spaar punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.