Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
BiodynamieDB Beste rosé ter wereld
Aop languedoc cabrieres
Clos du Temple
Terroir - Aarde - Transcendentie
Een perfect evenwicht, breed, met een grote lengte, gedragen door een mooie frisheid
AOP Languedoc Cabrières
Grenache Noir
Kaviaar
Kreeft
Sint-jakobsschelpen
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
De Clos du Temple dient geserveerd en gedronken te worden op
10°C.
Vinificatie en rijping
De unieke assemblage van 4 rode druivenrassen (GRENACHE, CINSAULT, SYRAH, MOURVÈDRE) en één wit druivenras (VIOGNIER) geeft deze rosé zijn geheel eigen karakter.
Een perfect evenwicht, vol en lang aanhoudend, gedragen door een mooie frisheid. Omdat de wijnkelder midden in de wijngaard ligt, is de transporttijd minimaal. De beste vrijloopsappen worden vervolgens geselecteerd. Het koud persen (5°C) bewaart de aroma's en de frisheid en voorkomt verkleuring van het sap door de natuurlijke pigmenten (anthocyanen) te blokkeren. Vóór de gisting op lage temperatuur wordt een bezinking van 24 uur uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur tussen 8 en 10°C, zonder toevoeging van zwavel. De rijping vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten (eik uit het bos van Tronçais en Jupilles), gedurende 6 tot 8 maanden op fijne droesem met bâtonnage. De wijnen worden geassembleerd op een fruitdag, volgens de biodynamische astrale kalender, die gunstig is voor de degustatie
Proefnotitie
Clos du Temple is een zeer bleke en sprankelende rosé. De neus onthult tonen van rijp fruit (abrikoos, witte perzik), bloemige tonen van roos en gekruide aroma's van groene peper. In de mond komen dezelfde geuren terug, aangevuld met een delicate afdronk van blond tabak. Deze wijn is in staat vele jaren te rijpen.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Clos du Temple
Verkoopprijs1,140.00 €
Opties kiezen
BiodynamieDB Beste rosé ter wereld
Clos du Temple
Verkoopprijs1,140.00 €
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering via afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het bezorgadres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van het bevestigen van de winkelwagen.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard en American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Per e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Spaar punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.