La forge, waarom is het een meesterwerk?

Het boek « Pourquoi est-ce un chef-d'œuvre ? » vermeldt 80 crus zoals Sassicaia, Opus One of Dom Pérignon, elk vertegenwoordigd door een woord zoals « L'héritage », « La Maîtrise », « Le Luxe », « L'idéal »… La Forge, AOP Corbières Boutenac, wordt vertegenwoordigd door « La Vocation »; de roeping van een man, Gérard Bertrand. Veertig jaar geleden maakte Gérard Bertrand kennis met het wijnbouwvak in de familiewijngaarden van het Château de Villemajou onder de hoede van zijn vader, Georges Bertrand. Sindsdien heeft hij zich nooit afgewend van zijn passie en zijn liefde voor zijn thuisregio.