Een goede wijn kiezen in 5 stappen

Een goede wijn kiezen is iets wat je leert. Omdat je ervaring nodig hebt om de juiste keuze te maken, zijn hier 5 stappen die uw beslissing zouden moeten verduidelijken.

 

 Een budget bepalen

 

Voordat u blindelings grote bedragen uitgeeft, stel uzelf een redelijke prijsvork in om u te concentreren op de opties die overeenkomen met uw budget.

 

Onthoud één ding: de prijs rechtvaardigt het succes niet!

 

Etiketten lezen

 

Van de druivenrassen tot de oogstjaargang via het terroir van herkomst, wijnflessen bevatten verschillende vermeldingen. Sommige daarvan verdienen meer aandacht dan andere. Zo getuigt de vermelding « Grand Crus classés » van de kwaliteit van de wijn, terwijl de vermelding « oude wijnstokken » niet aan een specifieke regelgeving is onderworpen.

 De geografische herkomst in overweging nemen

 

Druivenrassen worden doorgaans gegroepeerd per zone, die op hun beurt worden geïdentificeerd door appellaties. Autrement gezegd: elke wijnbouwregio heeft zijn eigen type wijn. Hoe meer u leert over de Franse wijngaarden, hoe beter u uw ideale wijntype kunt kiezen.

 

 Inzetten op de juiste spijs-wijn combinaties

 

In de gastronomie is de keuze van de wijn cruciaal. Hoewel alles een kwestie van smaak is, zijn er toch onmisbare combinaties om de aroma's te onthullen, van glas tot bord. Zoals rode wijn bij rood vlees, en witte wijn bij vis.

 Raadpleeg een wijnexpert

 

Wat is er beter dan een specialist om u te helpen een goede wijn te kiezen? Van de wijnhandelaar tot de sommelier, de wijnexpert is het best geplaatst om u de wijn aan te bevelen die het meest aan uw verwachtingen voldoet. En dat, van eenvoudig advies tot proeven.