La famiglia Bertrand
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Giorno 18 · Le creazioni
Orange Gold
Vin de France · 2023
- Solare
- Aromatica
- Singolare
Sotto la luce mediterranea, i vitigni a bacca bianca rivelano un’espressione solare, generosa e delicatamente speziata.
Vino orange12,5 % volAgricoltura biologica
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Languedoc-Roussillon
- Denominazione
- Vin de France
- Annata
- 2023
- Assemblaggio
- Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac e Muscat
- Gradazione alcolica
- 12,5 % vol
- Certificazione
- Agricoltura biologica
Il savoir-faire
Vinificazione
Vinificazione in vino orange mediante macerazione delle uve bianche con le bucce, seguita da un affinamento accurato.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Al naso è complesso, profumato e molto fresco, ricco di aromi di pesca, albicocca e susina mirabella. Al palato è rotondo e morbido, con una trama fine e sapori nitidi e gustosi, in un bell’equilibrio a cui i tannini conferiscono corpo e vivacità. Un vino di grande complessità, un magnifico viaggio nel gusto.
In video
Degustazione a cura di Andreas Larsson, Miglior Sommelier del Mondo
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Cucina asiatica
- Tajine
- Formaggi a pasta dura
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