La famiglia Bertrand
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Giorno 24 · Héritage Anno 940, i vitigni
Héritage Anno 940 Viognier
IGP Pays d'Oc · 2025
- Floreale
- Generosa
- Aromatica
Sotto il sole della Linguadoca, il Viognier sviluppa un’espressione generosa, floreale e delicatamente fruttata.
Vino bianco13 % volAgricoltura biologica
La cuvée
Scheda tecnica
- Regione
- Linguadoca
- Denominazione
- IGP Pays d'Oc
- Annata
- 2025
- Assemblaggio
- 100 % Viognier
- Gradazione alcolica
- 13 % vol
- Certificazione
- Agricoltura biologica
Il savoir-faire
Vinificazione
Vinificazione a bassa temperatura per preservare gli aromi floreali, la freschezza e la rotondità.
La degustazione
Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.
La degustazione
Note di degustazione
Al naso emerge la pera matura, accompagnata da sottili sentori di caprifoglio. Al palato, la consistenza morbida e generosa esalta intensi sapori di pera matura, pesca, albicocca, fiori d’arancio e agrumi, con un delicato tocco di legno. Il finale armonioso lascia una lieve nota minerale.
A tavola
Abbinamenti perfetti
- Cucina asiatica
- Pesce in salsa
- Formaggi delicati
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