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Héritage An 1650 La Clape 2024 – Gérard Bertrand

Giorno 14 · Héritage, i terroir del Sud

Héritage An 1650 La Clape

AOP La Clape · 2024

  • Intensa
  • Speziata
  • Elegante
A La Clape, tra gariga e Mediterraneo, le viti traggono un carattere intenso, segnato dal sole e dagli influssi marini.
Vino rosso14 % vol

La cuvée

Scheda tecnica

Regione
La Clape
Denominazione
AOP La Clape
Annata
2024
Assemblaggio
Syrah, Grenache e Mourvèdre
Gradazione alcolica
14 % vol

Il savoir-faire

Vinificazione

Vinificazione tradizionale con macerazione controllata per preservare il frutto e la morbidezza dei tannini.

La degustazione

Osservo il colore, ossigeno il vino, ne annuso il bouquet, poi lo assaggio: le quattro tappe del vostro diario di degustazione.

La degustazione

Note di degustazione

Un colore intenso. Il naso rivela la ricchezza dei suoi aromi di confettura di ribes nero, cacao e vaniglia. Concentrato e potente, al palato si rivela vellutato.

In video

Degustazione a cura di Andreas Larsson, Miglior Sommelier del Mondo

A tavola

Abbinamenti perfetti

  • Agnello
  • Carni alla griglia
  • Verdure mediterranee

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