Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
BiodynamieDecanter 96/100
Vin de France
Villa Soleilla Geschenkdoos 2021 3x75cl | Natuur . Licht . Kwintessens
Natuur - Licht - Kwintessens
Een karaktervolle wijn, met een brede mond en gekruide aroma's
Vin de France
Roussanne
Houten kist met 3 flessen van 75cl
Vlees in saus
Geroosterde groenten
Kazen
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Beschrijving van de wijn
Veel respect en bewondering voor deze meer dan 8000 jaar oude ancestrale traditie in Georgië, waarbij witte druiven in hele trossen worden vergist in ingegraven aardewerken amforen.
De overtuiging dat er hier een prachtige combinatie bestaat tussen de druivenrassen Roussanne, Viognier en Rolle, het terroir en het klimaat om een oranje wijn te maken. De intentie om een grote bewaarwaardige oranje wijn te creëren, vol finesse en delicaatheid, evenwichtig, met een mooie aromatische structuur die typerend is voor het terroir van het Château.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te genieten bij een lamstajine, geroosterde groenten met zachte kruiden en gerijpte kazen.
Vinificatie en rijping
De oogst wordt gestart bij mooie rijpheid. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd met aandacht voor detail en dagelijkse zorg op het hoogste niveau bij elke stap. De druiven worden als hele trossen in de kuip gedaan om hun koolzuurmaceratie te ondergaan in tanks met een gereguleerde temperatuur tussen 21 en 25°C voor een juist evenwicht van tannines, zuurgraad en aroma's.
Bij het persen wordt het afloopsap onderscheiden, dat in verschillende vaten van Frans eikenhout wordt gedaan met een genuanceerde keuze van eiken uit de Allier en de Vogezen,
met lichte roostering. Ze ondergaan dan hun gisting waarbij hun tanninekarakter wordt bevestigd. Het perssap wordt in kleiamforen, glazen amforen en ovale bi-materiaal tanks (roestvrij staal en hout) gedaan. De
sappen evolueren hier naar zijdezachtheid, rondheid en vettigheid.
In de kleiamfoor worden fruit en kleur bevestigd. In de glazen tank, zonder porositeit, nuanceert het licht de
kleuren. In de ovale tank van roestvrij staal en hout zijn de zwevende droesem in permanente beweging en de sappen
drukken hun vettigheid en rondheid uit.
Elk sap voltooit zijn gisting in de rijpingskelder in elk afzonderlijk vat, alvorens te worden afgetapt en vervolgens gedurende meerdere maanden (tussen 6 en 9 maanden) in dezelfde vaten te rijpen. Zo wordt na de rijping van de 3 druivenrassen, afkomstig van 6 percelen, met 4 rijpingsmethoden voor het afloop- en perssap, de assemblage op een fruitdag gerealiseerd met een prachtig palet aan nuances.
Proefnotitie
De complexe neus combineert tonen van
garrigue, tijm, karamel en honing.
De mond is vol en complex.
Men herkent gekruide, fruitige aroma's
van abrikoos, alsook bloemige tonen
aangevuld door een harmonieuze
tannestructuur.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Opties kiezen
BiodynamieDecanter 96/100
Villa Soleilla Geschenkdoos 2021 3x75cl | Natuur . Licht . Kwintessens
Verkoopprijs447.00 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Score
95 Wine Anorak
95/100
Guide Vert RVF 2025 90/100
90/100
Bettane + Desseauve 94/100
94/100
Wine Spectator 92/100
92/100
Decanter 95/100
95/100
Wine Enthusiast 90/100
90/100
Beoordeeld met 90/100 door Wine Enthusiast Magazine, betovert deze wijn met zijn elegantie, aromatische complexiteit en opmerkelijk evenwicht.
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering naar een afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van de bevestiging van het winkelmandje.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.