Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
BiodynamieDecanter 96/100
Aop languedoc cabrieres
Plantabelle 2021 6x75cl Houten Kist rode wijn Cabrières
Intens – Zijdezacht – Authentiek
Een intense rode wijn met een zijdezachte structuur en diepe aroma's
Rode wijn
AOP Languedoc Cabrières
Grenache Noir
Syrah
Oogstjaar 2021
Houten kist met 6 flessen van 75cl
AOP Languedoc Cabrières
Grenache Noir
Syrah
Oogstjaar 2021
Houten kist met 6 flessen van 75cl
Zachte kazen
Vlees in saus
Aubrac-rund 4 weken gerijpt
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Beschrijving van de wijn
Gelegen stroomopwaarts van het dal van de Pitrous, aan de voet van de beroemde schubben van Cabrières, geniet het perceel dat Plantabelle werd gedoopt van een uitzonderlijke pedo-klimatologische ligging. Gelegen op de hoogten van het dorp op 150 m hoogte profiteert dit perceel van een optimale bezonning en een constante natuurlijke ventilatie. Ingebed in een bosrijke omgeving waar de steeneik naast de donzige eik staat, een teken van een gematigd mediterraan klimaat, is dit perceel beplant met oude Grenache noir-wijnstokken (70%) en Syrah (30%).
De bodems, opgebouwd uit colluviale schisten, zijn drainerend en maken een diepe beworteling mogelijk, terwijl ze de kracht van de stokken temperen.
Oude wijnstokken, druivenrassen aangepast aan het terroir, bodems die de pluviometrische schommelingen reguleren, lage opbrengsten, biodynamische wijnbouw, perfecte sanitaire toestand en rijpheid van de polyfenolen als trigger voor de handmatige oogst zijn de essentiële elementen die bijdragen aan de typiciteit van deze cuvée.
De bodems, opgebouwd uit colluviale schisten, zijn drainerend en maken een diepe beworteling mogelijk, terwijl ze de kracht van de stokken temperen.
Oude wijnstokken, druivenrassen aangepast aan het terroir, bodems die de pluviometrische schommelingen reguleren, lage opbrengsten, biodynamische wijnbouw, perfecte sanitaire toestand en rijpheid van de polyfenolen als trigger voor de handmatige oogst zijn de essentiële elementen die bijdragen aan de typiciteit van deze cuvée.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Deze wijn past goed bij een terrine
van wild zwijn, een gevulde jonge duif, een
haas à la Royale of een truffelbrie.
Vinificatie en rijping
De druiven worden handmatig geoogst en in kleine kratten naar de wijnkelder gebracht, waarna ze worden ontsteeld en in de kuip gedaan. De rijpe druiven geven hun potentieel aan kleur, aromatische en fenolische bestanddelen vrij tijdens een maceratie van variabele duur afhankelijk van het oogstjaar (7 tot 10 dagen). Aan het einde van de winter worden de wijnen 12 maanden op vaten gerijpt. De commercialisering vindt plaats na een jaar op fles.
Proefnotitie
Donkere en paarsachtige kleur in zijn jeugd,
klaart op en krijgt een tegeltjeskleur naarmate het ouder wordt.
Een olfactieve expressie gedomineerd door rijpe
vruchten, tonen van Garrigue en menthol.
In de mond kenmerken dichtheid en elegantie
deze cuvée.
Afdronk met zijdezachte tannines en een mooie
persistentie en aromatische complexiteit, waar
tonen van zwarte vruchten, zoethout en
torrefactie samenkomen.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Plantabelle 2021 6x75cl Houten Kist rode wijn Cabrières
Verkoopprijs420.00 €
Opties kiezen
BiodynamieDecanter 96/100
Plantabelle 2021 6x75cl Houten Kist rode wijn Cabrières
Verkoopprijs420.00 €
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Score
Decanter 91/100
91/100
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering naar een afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van de bevestiging van het winkelmandje.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.