De familie Bertrand
Internationale Wijn & Spirits Uitdaging 93/100
IGP Pays d'Oc
Héritage "An 940" Viognier 2023 75cl Bio
IGP Pays d'Oc
Viognier
Fles 75cl
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
De eerste sporen van de langue d'oc dateren van rond het jaar 940 in literaire teksten zoals het gedicht van "La passion de Clermont". Het wordt vervolgens een Occitaanse taal, van Europese cultuur, verspreid door de beweging van de Troubadours in de Middeleeuwen.
Wijnbereiding en rijping
De druiven worden geoogst op perfecte rijpheid, om het optimale potentieel van de druivensoort tot uitdrukking te brengen. Een zorgvuldige selectie van de oogst wordt uitgevoerd bij de pluk en bij de ontvangst van de druiven. De druiven worden ontsteeld en gekoeld tot 8°C. Een schilweking van 12 tot 24 uur wordt vervolgens uitgevoerd om de aromatische verbindingen uit de schillen en de pulp te extraheren. De druiven worden daarna naar de pers gestuurd om het sap te extraheren. Er wordt bijzondere aandacht besteed aan het persen, zodat alleen de eerste, meest kwalitatieve sappen worden behouden. De sappen worden vervolgens meer of minder geklaard, afhankelijk van het gewenste aromatische profiel. De fermentaties duren tussen de 15 en meer dan 30 dagen, afhankelijk van de mate van klaring en de toegepaste temperatuur. De bijzonderheid van deze druivensoort ligt in zijn grote aromatische rijkdom en zijn zeer stabiele aroma's ten opzichte van oxidatieve fenomenen. Ten slotte, na een lichte klaring, vindt de botteling vrij vroeg plaats om het frisse en fruitige karakter van de wijnen te behouden.
Proefnotitie
De rijpe peer komt naar voren in de neus, vergezeld van subtiele accenten van kamperfoelie. In de mond streelt de vette en genereuze textuur het gehemelte, waarbij de intense smaken van rijpe peer, perzik, abrikoos, oranjebloesem, citrusvruchten en een delicate houtachtige toets worden benadrukt. De afdronk is harmonieus in balans, met een zachte minerale indruk die aangenaam in de mond aanhoudt.
Conservering
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Viognier
Technische fiche
Héritage "An 940" Viognier 2023 75cl Bio
Aanbiedingsprijs9.90 €
Opties kiezen
Internationale Wijn & Spirits Uitdaging 93/100
Héritage "An 940" Viognier 2023 75cl Bio
Aanbiedingsprijs9.90 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Decanter 95/100
95/100
Internationale Wijn & Spirits Uitdaging 93/100
93/100
VA frequently vragen
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze pagina FAQ voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan het in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsmethoden aan:
- Levering op een afhaalpunt duurt tussen de 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- Standaard levering duurt tussen de 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- Express levering duurt tussen de 24 uur en 48 uur vanaf het moment van verzending.
- Palletlevering duurt tussen de 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24 uur, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van het afrekenen van de winkelwagentje.
Standaard levering is gratis in Frankrijk vanaf 125€ en in andere landen vanaf 300€ aan bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter zal de bestelling pas worden voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor al uw vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Lid worden van de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze site.