Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
Wine Enthusiast 90/100
AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Héritage "An 560" 2023 rode wijn Tautavel Lot 6 Flessen 75cl
Authenticiteit – Karakter – Intensiteit
De rijkdom van de grote terroirs van Zuid-Frankrijk, met een combinatie van traditie en precisie
AOP Cote du Roussillon Villages Tautavel
Grenache Noir
Fles 75cl
Rood vlees
Geroosterde groenten
Kazen
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Beschrijving van de wijn
- Gérard Bertrand onthult de geschiedenis van de grote terroirs in het zuiden van Frankrijk.
- In het begin der tijden, 560.000 jaar geleden, leefden onze voorouders al op de gronden van Tautavel.
- De prachtige eeuwenoude landschappen herbergen een wijngaard in een amfitheater van klei-kalksteen en leisteen.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Ideaal bij 18°C met gegrilde paprika's, varkensvlees in
karamel of konijn met pruimen en gerijpte
kazen.
Vinificatie en rijping
Het werk begint in de wijngaard met een selectie van de percelen die het meest geschikt zijn om dit type wijn te produceren.
De druiven worden grotendeels met de hand geoogst. Een dubbel sorteersysteem wordt toegepast in de wijngaard en in de kelder.
De vinificatie is traditioneel en de druiven worden daarom ontsteeld voordat de maceratieperiode begint, die tussen 3 en 4 weken duurt. Er wordt een persing uitgevoerd, waarna de malolactische fermentatie plaatsvindt. Een derde van de wijn rijpt 9 maanden op vaten, de rest wordt bewaard in tanks.
Proefnotitie
De kleur is diep en glanzend.
De neus onthult een rijke palet van zwarte vruchten,
zoethout, truffel en zwarte olijf.
De mond biedt kracht, volume, dichtheid en een
stevige structuur, met veel frisheid,
elegantie en reeds zijdezachte tannines. Een vlezig
en rasecht wijntje.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Héritage "An 560" 2023 rode wijn Tautavel Lot 6 Flessen 75cl
Verkoopprijs83.40 €
Opties kiezen
Wine Enthusiast 90/100
Héritage "An 560" 2023 rode wijn Tautavel Lot 6 Flessen 75cl
Verkoopprijs83.40 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Score
Wine Enthusiast 90/100
90/100
Beoordeeld met 90/100 door Wine Enthusiast Magazine, betovert deze wijn met zijn elegantie, aromatische complexiteit en opmerkelijk evenwicht.
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Lorem Ipsum
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.