Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
AOP La Clape
Héritage "An 1650" rood La Clape 2024 Lot 6 Flessen 75cl
Authenticiteit – Karakter – Intensiteit
De rijkdom van de grote terroirs van Zuid-Frankrijk, met een combinatie van traditie en precisie
AOP La Clape
Fles 75cl
Syrah
Lamskoteletten
Kazen
Gegrild gevogelte
Votre expert
IA
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Het jaar 1650 markeert het hoogtepunt van de maritieme wijnhandel die door de Grieken werd geïnitieerd; zij maakten van de haven van Narbonne, beschermd door het eiland van het massief van La Clape, al in de oudheid een belangrijk centrum van de wijnbouwcultuur.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Ideaal op 18°C bij een lamsrack, geroosterd
gevogelte of romige kazen.
Vinificatie en rijping
Een langzame rijping en late oogst (van eind september tot half oktober) zijn de geheimen voor het verkrijgen van rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven. Dit bevordert ook de extractie van kleur en aroma's tijdens de fermentatie- en maceratieperiode.
De druiven worden handmatig geoogst en in kuipen naar de kelder gebracht. De druiven worden ontsteeld en vervolgens in roestvrijstalen tanks geplaatst voor maceraties van ongeveer 20 tot 25 dagen. De wijnen worden daarna afgetapt en gedurende 8 maanden op vat gelegd.
Proefnotitie
Een diepe kleur.
De neus onthult de rijkdom van zijn aroma's
met cassisjam, cacao en
vanille.
Geconcentreerd en krachtig, de mond
blijkt fluweelzacht.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Héritage "An 1650" rood La Clape 2024 Lot 6 Flessen 75cl
Verkoopprijs101.40 €
Opties kiezen
Héritage "An 1650" rood La Clape 2024 Lot 6 Flessen 75cl
Verkoopprijs101.40 €
Votre expert
IA
Une question sur ce produit ?
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Lorem Ipsum
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.