Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
Biodynamie
AOP La Liviniere
Château Laville Bertrou 2023 rode wijn La Livinière lot 6 flessen 75cl
Fruitig – Elegant – Gestructureerd
Een genereuze en evenwichtige rode wijn met diepe aroma's van zwart fruit en zijdezachte tannines
AOP La Livinière
Syrah
Fles 75cl
Wild
Kazen
Gegrild vlees
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Beschrijving van de wijn
De wijnstokken profiteren van een semi-aride mediterraan klimaat met een gematigde wintervariant en de wijnstokken zijn op volle zuidenzon blootgesteld op de hoogten van het dorp La Livinière, tussen 120 en 230 meter hoogte.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te serveren op 16°C, bij gegrild rood vlees,
wild of gerijpte kazen.
Vinificatie en rijping
De wijngaard wordt met grote zorg behandeld om druiven van onberispelijke kwaliteit te verkrijgen, rijp, gezond en geconcentreerd. De plantdichtheid is hoog (van 5000 tot 6500 stokken per ha) voor de meest recente aanplantingen. De wijnstokken worden geleid als hoge leibomen om grote bladoppervlakken te garanderen en de opbrengsten worden beheerst (minder dan 45 hl/ha). De druiven worden handmatig geoogst op het moment van perfecte rijpheid en vervoerd naar de kelder met behulp van druivenbakken. De verschillende druivenrassen worden vervolgens afzonderlijk gevinifieerd, zodat hun eigen kenmerken en de mogelijkheden van de terroirs worden gerespecteerd. De Carignan en de Syrah worden in gehele trossen ingekuild en gevinifieerd via koolzuurmaceratie gedurende 15 dagen. De afronding van de alcoholische gisting vindt plaats bij lage temperatuur. De Grenache wordt ontsteeld en de maceratieduur bedraagt 3 weken. De wijnen worden afgetapt aan het einde van de alcoholische en malolactische gisting, geassembleerd en vervolgens op Bordeauxse vaten van 225 liter gelegd voor een rijpingsduur van 10 tot 12 maanden.
Proefnotitie
De kleur is een mooie intense en
glanzende granaatkleur. Uit de neus rijst een complex
aromatisch boeket op, waarin braam, bosbes en kers zich
vermengen met aangename noten van zoethout en onderhout. De aanzet in de mond is vol, vloeiend en zacht.
Aanwezig maar rond en geïntegreerd ondersteunen de tannines
delicate aroma's van kleine rode en zwarte vruchten.
Fruitig en evenwichtig, de afdronk houdt aan in de mond met
subtiele houtse noten.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Château Laville Bertrou 2023 rode wijn La Livinière lot 6 flessen 75cl
Verkoopprijs101.00 €
Normale prijs108.00 €
Opties kiezen
Biodynamie
Château Laville Bertrou 2023 rode wijn La Livinière lot 6 flessen 75cl
Verkoopprijs101.00 €
Normale prijs108.00 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Score
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Lorem Ipsum
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.