Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoeksaanbiedingen
BiodynamieJames Suckling 92/100
AOP Malepère
château la soujeole Grand Vin 2019 houten kist 6 flessen 75cl biodynamische rode wijn
Elegant - Zijdezacht - Expressief
Elegante en expressieve wijnen, gedragen door de rijkdom van het terroir
AOP Malepère
Cabernet Franc
Fles 75cl
Aubrac-rund 4 weken gerijpt
Vlees in saus
Cassoulet
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Beschrijving van de wijn
Het domein is gelegen in een ecologisch gebied van grote rijkdom, bekend bij botanici. Malepère is een vertrouwelijke AOP waar minder dan een twintigtal domeinen naast elkaar bestaan. Deze cuvée is een selectie van de beste percelen van het domein.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te serveren op 16°C bij gegrild vlees
of vlees in saus, past hij ook
perfect bij de regionale specialiteit: de
cassoulet.
Vinificatie en rijping
De oogst is handmatig met een selectie op de percelen en vervolgens in de wijnkelder. De druiven worden ontsteeld en daarna in kuipen gedaan om te worden gevinifieerd via traditionele maceratietechniek. De cuvaisons duren ongeveer twintig dagen met een nauwkeurige temperatuurbeheersing. Elk druivenras en elk perceel worden afzonderlijk gevinifieerd om het potentieel van elk terroir intact te bewaren vóór de assemblage. Na de malolactische gisting in de kuip worden de wijnen geassembleerd en vervolgens 12 maanden op eiken vaten gerijpt.
Proefnotitie
Robijnrood, zwarte bes en zwart fruit met een vleugje
chocolade en mokka. Vrij geconcentreerd met krachtige,
goed geïntegreerde tannines. Mooie frisheid aan
het einde. Smaakvol en complex met zeer goed geïntegreerde
vatarijpingstonen,
geconcentreerd en lang aanhoudend.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
château la soujeole Grand Vin 2019 houten kist 6 flessen 75cl biodynamische rode wijn
Verkoopprijs186.00 €
Opties kiezen
BiodynamieJames Suckling 92/100
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Score
James Suckling 92/100
92/100
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze FAQ-pagina voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan dit in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsopties aan:
- De levering naar een afhaalpunt duurt tussen 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- De standaardlevering duurt tussen 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- De expreslevering duurt tussen 24u en 48u vanaf het moment van verzending.
- De palletlevering duurt tussen 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24u, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van de bevestiging van het winkelmandje.
De standaardlevering is gratis in Frankrijk vanaf €125 en in andere landen vanaf €300 bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. Alle transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor eventuele vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en wissel ze in voor kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze website.