Autrement Grenache 2025 roséwijn bio Lot 6 flessen 75cl

Voordat het een biologische wijn is, moet Autrement een premiumwijn zijn die voldoet aan de hoge kwaliteitseisen die gemeenschappelijk zijn aan alle wijnen van Gérard Bertrand. De consistentie van de kwaliteit wordt gewaarborgd door de assemblage van de verschillende terroirs. De betrokkenheid van Gérard Bertrand bij het milieu komt in dit gamma tot uiting door de AB-certificering door Ecocert, het referentielabel voor consumenten in Frankrijk (85% bekendheidsgraad in Frankrijk), evenals door een milieuvriendelijke verpakking (etiket van gerecycleerd papier, onbewerkt karton, natuurlijke Procork-kurk). Dit gamma past in een beleid van duurzame ontwikkeling, gericht op het behoud van wijnbouwlandschappen en de ontwikkeling van een landbouw die respectvol omgaat met het milieu en de biodiversiteit. Van fervent milieuactivisten, over mensen die bewust 'gezonde' producten willen consumeren, tot wijnliefhebbers en fijnproevers op zoek naar nieuwe sensaties: iedereen vindt een antwoord op zijn verwachtingen in de cuvées Autrement.

De druiven worden 's nachts geoogst en onmiddellijk na aankomst in de kelder geperst. Dit druivenras moet met grote voorzichtigheid worden gevinifieerd en alle handelingen worden uitgevoerd onder neutrale atmosfeer. Na een statische koudebezinking van 48 uur wordt het sap gevinifieerd in roestvrijstalen tanks op lage temperatuur om de fruitaroma's te bevorderen. De temperatuurcontrole zorgt ervoor dat de frisheid en de integriteit van de aroma's behouden blijven. De wijn wordt licht geschoond en vervolgens in de lente gebotteld om zijn levendigheid te bewaren.

• Grenache Noir