Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties



AOP Languedoc
Authentieke wijnen, de vrucht van een genereus mediterraan terroir
Een trage rijping en late oogst (van eind september tot half oktober) zijn de geheimen om rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven te verkrijgen. Dit bevordert ook de extractie van kleur en aroma's tijdens de fermentatie- en maceratieperiode. De druiven worden handmatig geoogst en in kuipen naar de kelder gebracht. De druiven worden ontsteeld en vervolgens in roestvrijstalen tanks geplaatst voor maceraties van ongeveer 15 tot 20 dagen. Een deel van de wijnen wordt daarna afgetapt en gedurende 8 maanden in vaten geplaatst.
Opties kiezen


Onze onmisbare cuvées
Goede wijnen voor alle occasions



Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling

Master Winemaker of the Year 2023
Winner
VEELGESTELDE VRAGEN