Deze cuvée Cote des Roses viert de Art de Vivre Méditerranéen. De bodem, zeer gevarieerd, bestaat voornamelijk uit hard kalksteen van de garrigues, schaliehoudende gronden maar ook grind aangevoerd door de rivieren en waterlopen van de Languedoc. Het klimaat, warm en winderig (« semi-aride mediterraan klimaat met een zachte wintervariant ») bevordert de rijping van de druiven en hun goede sanitaire toestand, terwijl de frisheid bewaard blijft dankzij de hoogte en het effect van de zee, die de hoge zomertemperaturen verzacht. De fles is uniek met een bodem in de vorm van een roos, ontworpen door een jonge designer van de Ecole Boulle. Het is een wijn die je cadeau doet als een boeket rozen!