Nieuwe jaargangen

Het verhaal van twee grote wijnen: Clos du Temple en Clos d'Ora vertellen elk op hun eigen manier de geschiedenis van een bijzonderheid. Vandaag onthullen ze hun nieuwe jaargang.

Aarde, tijd, transcendentie

Ontworpen als een heiligdom, is Clos du Temple een unieke rosé in de wereld. Geboren in het historische terroir van Cabrières, symboliseert het de kwintessens sinds 2018. Een perfecte balans en een grote aromatische frisheid die 4 rode druivenrassen (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault) combineert met een vleugje wit druivenras (Viognier). Voor zijn nieuwe jaargang 2021, belooft Clos du Temple een unieke ervaring, met een grote aromatische frisheid.

Vrede liefde en harmonie

Het is het diepe rood in het koninkrijk van de Syrah. Portret van een wijn met een groot bewaarpotentieel, symboliseert Clos d'Ora de verbinding tussen de rijken van het minerale, het plantaardige, het dierlijke en het menselijke. Krachtig en elegant, verleidt hij met een typisch mediterrane assemblage: Grenache, Syrah, Mourvèdre en een vleugje Carignan. Dit jaar onderscheidt de Syrah zich bijzonder in zijn jaargang 2019, een ware verwennerij voor de meest veeleisende paletten.