Source of joy: een tijdloze biologische rosé

Geboren in het zuiden van Frankrijk op een terroir dat vroeger werd bejubeld door Lodewijk XIV, de Zonnekoning, onderscheidt deze biologische en veganistische cuvée zich door zijn embleem de Source de Joie, dat verwijst naar de zuiverheid en elegantie van deze uitzonderlijke rosé.

Puur en mineraal rosé, Source of Joy put zijn inspiratie uit de mythe van de fontein der eeuwige jeugd. Het is een uitnodiging tot eeuwige jeugd.

Het unieke terroir dankt zijn bijzonderheid aan de combinatie van leisteen- en kalksteenbodems en zijn ondergrondse bronnen die het een natuurlijke frisheid geven. Gecertificeerd biologisch en vegan, wordt deze delicate cuvée gekweekt met het grootste respect voor het milieu.

Zijn elegante fles met wellustige vormen en zijn glazen kurk verheffen deze uitzonderlijke rosé.

ONTDEKKEN

Wij stellen u een recept van gegrilde zeebaars voor om deze cuvée te verheffen.

Ingrediënten voor dit recept:

- Zeebaars (middellandse-zeebaars)

Bereiding van het recept:

In een eerste stap moeten de vissen worden geschubd, schoongemaakt en gekruid (zout, peper, aromatische kruiden).
Doe ze in een rooster en leg het rooster op de kolen van de barbecue.
Vermijd direct contact met de vlam, de huid zal knapperig zijn en niet verbrand.
Laat 7 à 8 minuten op elke kant garen, het vlees blijft zacht, en overgiet daarna met knoflookolijfolie.
U kunt ook klassiek grillen. De vis wordt gekruid en licht ingevet met olie.
Respecteer de markering op 10u10 op de vissen en voltooi daarna de bereiding in de oven op een bakplaat. Te serveren met een samengestelde boter.