La familia Bertrand
BiodinámicaDecanter 94/100
IGP Haute Vallée de l'Aude
Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2023 75cl vino tinto ecológico biodinámico
Finura – Frescura – Equilibrio
Vinos refinados y expresivos, que combinan frescura, precisión aromática y elegancia
IGP Haute Vallée de l'Aude
Pinot Noir
Botella 75cl
Ave de corral a la parrilla
Buey de Aubrac madurado 4 semanas
Quesos
Tu experto
¿Una pregunta sobre este producto?
Descripción del vino
- Uno de los dominios situados a mayor altitud del Languedoc Roussillon
- Un terruño (suelo y clima) que se acerca al de Borgoña
- Medalla de Oro en el Premio Placer 2019 y 2020 de la guía Bettane & Desseauve
- El dominio se cultiva en agricultura biodinámica certificada Demeter desde la añada 2018.
- Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2020 obtiene una puntuación de 93/100 por Decanter
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Ideal para degustar entre 12-14°C con carnes rojas a la parrilla, aves asadas, pescados a la parrilla o en salsa y quesos curados.
Vinificación y crianza
Las vendimias son manuales y las uvas se transportan en cajas hasta la bodega. Los granos se despalillan y se seleccionan para eliminar todas las partes vegetales del racimo. Se realiza una maceración prefermentativa en frío de 5 a 8 días con pigeages regulares. Al inicio de la fermentación alcohólica, se realizan pigeages y, poco a poco, para controlar mejor la extracción de los aromas y los taninos, se sustituyen por remontados. El prensado es delicado en prensa neumática. La fermentación maloláctica y la crianza de 9 a 12 meses tienen lugar en barrica de roble francés. Por último, se ensamblan los vinos procedentes de las diferentes barricas tras el trasiego.
Nota de cata
Color rojo rubí con ligeros reflejos cobrizos. Nariz dominada
por aromas de frutos rojos (frambuesa,
grosella) muy intensos, con algunas
notas tostadas. Boca tierna, afrutada y finamente
especiada. Taninos finos y sedosos, estructura excepcional.
Final largo y afrutado.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Ficha técnica
Elegir las opciones
BiodinámicaDecanter 94/100
Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2023 75cl vino tinto ecológico biodinámico
Precio de venta24.90 €
Tu experto
¿Una pregunta sobre este producto?
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
La AOP La Clape, cuna histórica de la viticultura en Francia, ofrece vinos excepcionales que combinan frescura, mineralidad y una firma mediterránea única.
"Nos impregnamos del art de vivre y de la dulzura mediterránea en este lugar mágico que crea el vínculo entre la gastronomía, la historia, la cultura de nuestra región y el arte en todas sus formas"
Desde nuestras tierras soleadas del sur de Francia, cultivamos la excelencia, el compromiso sostenible y la pasión por el vino, para transmitir el Art de Vivre en cada botella
descubrir nuestros valores
17 dominios
en biodinámica, convirtiendo a Gérard Bertrand en el líder mundial de la viticultura biodinámica.
4 generaciones
de viticultores, herederos de un saber hacer transmitido de Paule a Emma y Mathias Bertrand.
+930 Hectáreas
de viñedos en biodinámica, lo que refleja un compromiso con la viticultura sostenible.
PREGUNTAS FRECUENTES
Sus preguntas sobre nuestros vinos
A continuación encontrará algunas preguntas frecuentes de nuestros clientes sobre nuestros productos. Visite nuestra página FAQ para más información.
Aunque todos los pedidos se envían en 24 h, en algunos casos puede tardar hasta 48 h.
A continuación, ofrecemos diferentes modalidades de entrega:
- La entrega en punto de recogida tarda entre 2 y 5 días hábiles a partir del momento del envío
- La entrega estándar tarda entre 2 y 3 días hábiles a partir del momento del envío.
- La entrega express tarda entre 24 h y 48 h a partir del momento del envío.
- La entrega en palé tarda entre 4 y 5 días hábiles a partir del momento del envío.
Los gastos de envío dependen de la dirección de entrega, del número de botellas y de la opción de entrega (mondial relay, express, estándar, 24 h, en palé...) y el precio se calcula en el momento de la validación del carrito.
La entrega estándar es gratuita en Francia a partir de 125 € y en los demás países a partir de 300 € de pedido.
Aceptamos tarjetas Visa, MasterCard, American Express, así como pagos a través de PayPal, Apple Pay y Google Pay. Las transacciones están completamente aseguradas.
También aceptamos pago mediante cheque y transferencia bancaria; no obstante, el pedido no se preparará hasta la confirmación de la recepción del pago por parte de nuestro departamento de contabilidad.
Para cualquier consulta, puede contactarnos:
- 📧 Por correo electrónico
- 💬 A través del chat en la parte inferior izquierda de su pantalla
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 A través del formulario de contacto
Gane puntos con cada compra y canjéelos por descuentos o experiencias exclusivas. La inscripción al Club es gratuitacreando una cuenta en nuestro sitio.