Vino rosado de Languedoc: la agradable sorpresa

Languedoc, una región propicia para los vinos rosados

Región histórica de la viticultura, Languedoc-Roussillon es un terroir rico y soleado que se adapta particularmente bien a los vinos rosados. De hecho, se beneficia de un clima cálido y seco en verano, con inviernos suaves y primaveras lluviosas, el terroir de Languedoc es una tierra de rosados ​​por excelencia.

Con sus años de experiencia en el cultivo de variedades de vinos rosados ​​como Garnacha, Mourvèdre, Syrah o Cinsault, los viticultores de Languedoc elaboran hoy vinos rosados ​​de primera calidad, ya sea en cultivo tradicional, cultivo orgánico o cultivo biodinámica.

Los vinos rosados ​​de Languedoc-Roussillon representan cuatro departamentos: Aude, Hérault, Gard y Pyrénées-Orientales.

Los rosados ​​elaborados por Gérard Bertrand son un muy buen ejemplo de la calidad que ofrecen los vinos de Languedoc. Este hijo de viticultor, muy apegado al terroir occitano y auténtico pionero en la elaboración de vinos de alta gama del sur de Francia, elabora hoy grandes vinos rosados ​​con un carácter único.

Descubre los vinos rosados ​​de Languedoc Gérard Bertrand.

Vino rosado de Languedoc: placer y carácter

Muy popular en Francia, y cada vez más internacionalmente, el rosado es un vino para compartir y disfrutar que se saborea en momentos de convivencia, con amigos o en familia.

También delicioso solo o acompañado, como aperitivo o con una comida, combina perfectamente con platos de verano: barbacoa, picnic, ensaladas, platos vegetarianos y cocina mediterránea... el rosado es el vino preferido para comidas festivas al aire libre.

Entre la multitud de vinos rosados ​​que se ofrecen estos días, los vinos rosados ​​de Languedoc, cada vez más cualitativos, son una muy agradable sorpresa.

De hecho, estos vinos de carácter con aromas complejos y sabores afrutados, hoy no tienen nada que envidiar a los rosados ​​de Provenza.

Este es particularmente el caso del sorprendente vino rosado Domaine de Villemajou, un vino de alta calidad AOP Corbières etiquetado AB (cultivo orgánico) y

t32> t33>Demeter (cultivo biodinámico).

Muy bien estructurados, delicados y sutiles, los vinos rosados ​​de Languedoc han ganado, en los últimos años, en calidad y elegancia.

Estos vinos sorprenden así por su potencia y equilibrio y muestran con orgullo su terroir y sus orígenes mediterráneos.

Un vino rosado de calidad también ofrece una personalidad propia de su terruño, ya sea por la variedad de uva de sus vides, la composición del suelo y el clima presente en su viñedo.

Los mejores vinos rosados ​​también son agradables a la vista Cada color de un vino rosado es único, desde un rosa extremadamente pálido hasta un rosa salmón brillante.

Por supuesto, los mejores vinos rosados provienen de viñas de alta calidad, las variedades de uva son cuidadosamente seleccionadas y se adaptan perfectamente a su terruño.

Finalmente, el saber hacer del enólogo y del enólogo marca la diferencia en la elaboración de un gran vino rosado.

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