La familia Bertrand
Vino rosado del Languedoc
Vino rosado del Languedoc: la hermosa sorpresa
El Languedoc, una región propicia para los vinos rosados
Región histórica de la cultura de la vid, el Languedoc-Rosellón es un terroir rico y soleado que se adapta particularmente bien a los vinos rosados. De hecho, beneficiándose de un clima cálido y seco en verano, con inviernos suaves y primaveras lluviosas, el terroir languedociano es una tierra de rosado por excelencia.
Con sus años de experiencia en el cultivo de variedades de vinos rosados como el grenache, el mourvèdre, la syrah o el cinsault, los viticultores del Languedoc producen hoy en día vinos rosados premium, ya sea en cultivo tradicional, cultivo biológico o cultivo biodinámico.
Los vinos rosados del Languedoc-Rosellón representan cuatro departamentos que son Aude, Hérault, Gard y Pyrénées-Orientales.
Los rosados producidos por Gérard Bertrand son un muy buen ejemplo de la calidad ofrecida por los vinos del Languedoc. Este hijo de viticultor, muy ligado al terroir occitano y verdadero pionero en la elaboración de vinos de alta gama del sur de Francia, produce hoy en día grandes vinos rosados, con un carácter único.
Descubrir los vinos rosados del Languedoc Gérard Bertrand.
Vino rosado del Languedoc: placer y carácter
Muy popular en Francia, y cada vez más a nivel internacional, el rosado es un vino de compartir y de placer que se disfruta durante momentos conviviales, entre amigos o en familia.
También delicioso solo o acompañado, como aperitivo o durante una comida, se combina perfectamente con platos de verano : barbacoa, picnic, ensaladas, platos vegetarianos y cocina mediterránea... el rosado es el vino privilegiado de las comidas festivas al aire libre.
Entre la multitud de vinos rosados ofrecidos hoy en día, los vinos rosados del Languedoc, cada vez más cualitativos, son una muy bella sorpresa.
De hecho, estos vinos de carácter con aromas complejos y sabores afrutados, hoy en día no tienen nada que envidiar a los rosados de Provenza.
Es el caso, en particular, del sorprendente vino rosado Domaine de Villemajou, un vino AOP Corbières de gran calidad etiquetado AB (cultivo biológico) y Demeter (cultivo biodinámico).
Muy bien estructurados, delicados y sutiles, los vinos rosados del Languedoc han ganado, en los últimos años, en calidad y en elegancia.
Estos vinos sorprenden así por su potencia y su equilibrio y muestran con orgullo su terroir y sus orígenes mediterráneos.
Un vino rosado de calidad ofrece también una personalidad propia a su terroir, ya sea la variedad de sus vides, la composición del suelo y el clima presente en su viñedo.
Los mejores vinos rosados también participan en el placer de la vista. Cada vestido de un vino rosado es único, y va desde el rosa extremadamente pálido hasta el rosa salmón brillante.
Por supuesto, los mejores vinos rosados provienen de vides de gran calidad, las variedades son seleccionadas con atención y son perfectamente adecuadas a su terroir.
Finalmente, el saber hacer del viticultor y del enólogo marca toda la diferencia en la elaboración de un gran vino rosado.
Descubrir los otros tipos de vino :
- Fabricación del vino rosado : ¿cómo se elabora?
- Vino biodinámico demeter
- Vino naranja
Presentación del universo Gérard Bertrand:
La biodinámica
Laempresa Gérard Bertrand : una historia de familia
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