Planttabel 2019

Gelegen stroomopwaarts van de Pitrous-vallei, aan de voet van de beroemde schalen van Cabrieres, geniet het perceel genaamd Plantabelle van een uitzonderlijke pedo-klimatologische situatie. Gelegen op de hoogten van het dorp op een hoogte van 150 m, profiteert dit perceel van optimale zonneschijn en constante natuurlijke ventilatie. Ingevoegd in een bosrijke omgeving waar steeneik grenst aan behaarde eik, een teken van een gematigd mediterraan klimaat, is dit perceel beplant met oude wijnstokken van Grenache noir (70%) en Syrah (30%).
De bodems bestaan ​​uit colluviale leisteen, drainerend, maakt diepe beworteling mogelijk, terwijl het de kracht van de wijnstokken matigt.Handmatige oogsttrigger zijn de essentiële elementen die bijdragen aan de typischheid van deze cuvée.