De familie Bertrand
AOP Crémant de Limoux
Ballerine 2013 Brut Etoilé met zijn etui
AOP Crémant de Limoux
Chardonnay
Fles 75cl
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
- Een uitzonderlijke jaargang 2013
- Een brut rosé, afkomstig uit de assemblage van de beste Chardonnay en Pinot Noir van de hooggelegen terroirs, die frisheid en spanning onthult
- Een rijping van 36 maanden op lattes, waardig voor de grootste bruts, wat zorgt voor een levendige en romige afdronk
- Aroma's van grote complexiteit: subtiele tonen van rode vruchten, witte bloemen, vergezeld van briocheachtige en fijn boterachtige smaken.
- De cuvée Ballerine is een eerbetoon aan de eisen en perfectie die door de sterren dansers worden nagestreefd.
Accord Gerechten & Wijnen voorgesteld door onze chef
Te proeven tussen 15 en 16°C met geroosterd of gegrild vlees, tajine van kip of gerijpte kazen.
Wijnbereiding en rijping
Ballerine komt uit de regio Limoux, een uitzonderlijke terroir voor de productie van mousserende wijnen die voor het eerst zijn ontstaan in de Abdij van Saint Hilaire in 1531. Deze terroir ligt op hoogte, nabij de Pyreneeën, en geeft deze brut rosé zijn luchtige karakter. De vinificatie en de assemblage van Ballerine, voornamelijk gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir, benadrukken de frisheid en de spanning van deze wijn en duiden op de lichtheid van de ballerina.
Proefnotitie
De kleur van de delicate lichte jurk eert die van de zonsondergangen die men kan bewonderen vanaf de daken van de Opéra Garnier in Parijs. Stralend, heeft het gouden reflecties. De delicate bubbels geven deze crémant een aanhoudende mousse. De neus, krachtig en recht, onthult subtiele en smakelijke aroma's, men merkt tonen van rode vruchten en witte bloemen op. De aanval in de mond is precies en elegant, de aroma's zijn van grote complexiteit. Briochtonen vermengen zich met de fruitige tonen van aardbei en framboos. De finale blijft hangen op zachte en romige tonen.
Conservering
Achterhouden uit de zon en bij een constante temperatuur
Technische fiche
Ballerine 2013 Brut Etoilé met zijn etui
Aanbiedingsprijs89.00 €
Opties kiezen
Ballerine 2013 Brut Etoilé met zijn etui
Aanbiedingsprijs89.00 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Beste Rosé 2024 Meester Wijnmaker
Beste Rosé 2024
VA frequently vragen
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze pagina FAQ voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan het in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsmethoden aan:
- Levering op een afhaalpunt duurt tussen de 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- Standaard levering duurt tussen de 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- Express levering duurt tussen de 24 uur en 48 uur vanaf het moment van verzending.
- Palletlevering duurt tussen de 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24 uur, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van het afrekenen van de winkelwagentje.
Standaard levering is gratis in Frankrijk vanaf 125€ en in andere landen vanaf 300€ aan bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter zal de bestelling pas worden voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor al uw vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Lid worden van de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze site.