De familie Bertrand
Vin Corbières, appellation leider van Languedoc-Roussillon
Vin AOC Corbières : de kampioen van Languedoc-Roussillon
Leidende appellatie van Languedoc-Roussillon in termen van volume, de wijngaard van Corbières is een must-have van de wijnen uit het zuiden van Frankrijk. Gelegen in het hart van het Pays Cathare, in het zuiden van het departement Aude, produceert het middelgebergte van Corbières al sinds jaar en dag karaktervolle wijnen.
Zijn atypische terroir stelt het in staat om unieke wijnen te creëren. Zijn bodem combineert schistachtige en kalkachtige gronden, terwijl zijn klimaat, hoewel mediterraan, bijzonder ruw is. In deze context kunnen alleen de meest veerkrachtige druivensoorten gedijen onder het Cathare-klimaat. Als onderdeel van de wijn Héritage, is deze fles van rode wijn Corbières “An 806” genoemd ter ere van het Château de Peyrepertuse, een van de meest emblematische monumenten van de sites van het Pays Cathare.
Gérard Bertrand wilde, net als de andere flessen wijn uit de serie, (laten we vooral An 990 Fitou of An 873 Minervois), deze cuvée An 806 Corbières is ontworpen om zijn terroir, zijn geschiedenis en zijn oorsprong weer te geven. Deze rode wijn uit Languedoc-Roussillon benadrukt zo het karakter van de rode wijnen uit Corbières.
Ontdek al onze beste rode wijnen en de wijncollecties van Gérard Bertrand.
Ontwerp en proeven van de wijn Corbières Gérard Bertrand
Deze rode wijn Gérard Bertrand is geproduceerd uit drie typische druivensoorten van de Middellandse Zee wijngebieden, namelijk Syrah, Grenache en Mourvèdre. De druiven van de cuvée An 806 Corbières worden eerst volledig met de hand geoogst, de trossen worden vervolgens volledig ontsteeld. Na de malolactische fermentatiefase worden de drie druivensoorten gemengd en ondergaan ze een rijpingsperiode in een vat (een speciaal ontworpen vat voor de rijping van wijn) van 8 maanden.
Eenmaal in de fles, wordt de wijn nog vele maanden bewaard voordat hij te koop wordt aangeboden.
Deze rode wijn uit Corbières is vol en elegant, net als zijn terroir waarvan het alle kenmerken onthult. De proeverij is helder, zijn neus biedt mooie tonen van wilde planten. In de mond zijn het de zoetheid en romigheid die de overhand hebben met subtiele smaken van specerijen, kaneel en zoethout.
Welke combinatie met rode wijn uit Corbières?
Goede wijn-spijscombinaties stellen de wijn in staat om al zijn potentieel te uiten. Met een goede fles rode wijn uit Corbières, geserveerd op een temperatuur van 18°C, raden we gegrild rood vlees, stoofschotels, wereldgerechten zoals tajines, of gerijpte kazen aan.
Ontdek de verschillende kastelen en domeinen viticoles Gérard Bertrand.
Ontdek alle rode wijnen van onze mooiste appellaties :
- Wijn Pic Saint Loup
- Wijn Corbières
- Wijn Fitou
- wijn Banyuls
- Wijn Minervois
Ontdek ook :
- De witte wijn
- De rosé wijn
- De rode wijn
- De oranje wijn
Of nog om contacteer Gérard Bertrand.
Onze laatste nieuwsberichten
L’Alliance Parfaite : Vin Blanc et Légumes de Saison
Le printemps donne envie de fraîcheur, de légèreté et de saveurs qui pétillent. Chez Gérard Bertrand, on aime marier nos cuvées créatives à la générosité des légumes de saison. Découvrez deux idées...
Meer informatie
La Grande Bleue, l'appel de la méditerranée
Elle est née là où les vignes effleurent les rivages, là où le vent salin caresse les grappes et où le soleil sculpte la lumière. La Grande Bleue est notre nouvelle création. Un vin blanc bio, pur ...
Meer informatie
Clos du Temple 2023 : Notre Rosé Iconique à Nouveau Récompensé !
Déjà élu Meilleur vin rosé du Monde au Drinks Business, Clos du Temple 2023 vient de recevoir la prestigieuse note de 94/100 par Wine Enthusiast. Ce rosé d’exception, élaboré en AOP Languedoc-Ca...
Meer informatie