Deze cuvée Cote des Roses viert de Art de Vivre Méditerranéen. De bodem, zeer gevarieerd, bestaat voornamelijk uit harde kalkstenen van de garrigue, schaliegronden maar ook grind aangevoerd door de rivieren van de Languedoc. Het klimaat, warm en winderig («semi-aride mediterraan klimaat met een milde wintervariant»), bevordert de rijping van de druiven en hun goede gezondheidstoestand, terwijl de frisheid behouden blijft dankzij de hoogteligging en het effect van de zee, dat de hoge zomertemperaturen verzacht. De fles heeft een unieke bodem in de vorm van een roos, ontworpen door een jonge designer van de École Boulle. Het is een wijn die je schenkt als een boeket rozen!