Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Biologische wijnen uit Zuid-Frankrijk
Biologische wijnen uit Zuid-Frankrijk hebben de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen dankzij hun milieuvriendelijke productiemethoden en hun hoge kwaliteitssmaak. Deze wijnen worden geproduceerd van druiven die worden geteeld zonder het gebruik van synthetische chemicaliën, zoals pesticiden en meststoffen. Hierdoor kunnen de druiven hun eigen unieke smaken en aroma's ontwikkelen, wat resulteert in een meer natuurlijke en authentieke smaak.
Biologische wijnproductie in de Languedoc is een arbeidsintensief proces dat nauwkeurige aandacht voor detail vereist. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd, en alleen de druiven van de hoogste kwaliteit worden gebruikt bij de productie van de wijn. Het fermentatieproces wordt ook zorgvuldig gemonitord om ervoor te zorgen dat de smaken en aroma's van de wijn behouden blijven. Dit resulteert in wijnen die complex, genuanceerd en vol smaak zijn. Biologische wijnen uit Zuid-Frankrijk zijn vaak goed gebalanceerd, met een goede zuurgraad en een lange afdronk.
Over het algemeen zijn biologische wijnen uit Zuid-Frankrijk een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar hoogwaardige, milieuvriendelijke wijnen die vol smaak en karakter zijn. Of u nu de voorkeur geeft aan rood, wit of rosé, er is een biologische wijn uit Zuid-Frankrijk die zeker bij uw smaak past.
BRON VAN VREUGDE
De iriserende kleuren van de glazen stop creëren sublieme lichteffecten die deze rosé verheffen. Een elegante rosé met een mooie heldere roze kleur. Het bouquet is fruitig en biedt complexe aroma's van aardbei en kers, met toetsen van zoethout. Een verrassend genereus, rond mondgevoel, gebalanceerd door de frisheid van dit vintage. De afdronk is levendig en elegant, met aanhoudende tonen van kleine rode bessen.
Serveer op 10°C bij gegrild vlees, vis of mediterrane salades
CHANGE MERLOT
De kleur toont een dieprode kleur met lichte paarse tinten. In de neus heeft deze wijn tonen van zwarte bes, wilde aardbei en paddenstoel. Het gehemelte is zacht en aromatisch met kruidige tonen.
Serveren op 16°C / 60F bij gegrild varkensvlees, Italiaanse gerechten, gegrilde groenten en harde kaas.
Change Chardonnay
Bleekgele kleur met amberkleurige reflecties, de neus is krachtig en complex, met aroma's van witte bloemen, acacia, citrusvruchten, grapefruit en oranjebloesem. Fris en fruitig, vol en rijk, biedt het aangename smaken van kamperfoelie, rijpe peer en specerijen. Met een mooie levendigheid, houdt het gehemelte lang aan en biedt een mooie afdronk met frisheid en spanning.
Serveer op 12-13°C als aperitief, bij kaas, gegrild gevogelte met geroosterde aardappelen, of brioche met een romige morillensaus.
Sulfietvrije wijnen
Wijnen die als sulfietvrij zijn geëtiketteerd, zijn tijdens het productieproces niet behandeld met sulfieten. Dit betekent dat ze worden gemaakt met minimale interventie, waardoor de natuurlijke smaken en aroma's van de druiven tot hun recht komen.
De Languedoc staat bekend om het produceren van een grote verscheidenheid aan wijnen, waaronder rood, wit en rosé. Deze sulfietvrije wijnen worden vaak gemaakt van biologische druiven en geproduceerd met traditionele methoden, wat resulteert in een meer authentieke en natuurlijke smaak.
Sulfietvrije wijnen uit de Languedoc zijn een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een natuurlijke wijnoptie zonder conserveringsmiddelen. Ze bieden een uniek en smaakvol alternatief voor traditionele wijnen en zijn perfect voor wie gevoelig is voor sulfieten of zijn inname van toegevoegde conserveringsmiddelen wil verminderen.
NATURAE MERLOT
Wijnen die als sulfietvrij zijn geëtiketteerd, zijn tijdens het productieproces niet behandeld met sulfieten. Dit betekent dat ze worden gemaakt met minimale interventie, waardoor de natuurlijke smaken en aroma's van de druiven tot hun recht komen.
De Languedoc staat bekend om het produceren van een grote verscheidenheid aan wijnen, waaronder rood, wit en rosé. Deze sulfietvrije wijnen worden vaak gemaakt van biologische druiven en geproduceerd met traditionele methoden, wat resulteert in een meer authentieke en natuurlijke smaak.
Sulfietvrije wijnen uit de Languedoc zijn een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een natuurlijke wijnoptie zonder conserveringsmiddelen. Ze bieden een uniek en smaakvol alternatief voor traditionele wijnen en zijn perfect voor wie gevoelig is voor sulfieten of zijn inname van toegevoegde conserveringsmiddelen wil verminderen.
Naturae Chardonnay
Dit vintage heeft een prachtige lichtgevende kleur met gouden reflecties en onthult delicate tonen van citrusvruchten en witte bloemen. Deze Chardonnay is rond, harmonieus en biedt heerlijke aroma's van vanille en peperkoek. Deze wijn is opmerkelijk elegant en licht en heeft een zeer mooie balans.
Serveer op 12°C als aperitief, bij pastagerecht met pesto of groenterisotto
Veganistische wijnen
Veganistische wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van dierlijke producten, zoals zuivel, eieren of honing, in het productieproces. In het verleden werden dierlijke producten veelvuldig gebruikt bij de productie van wijn als schoonmaakmiddelen, die de wijn helpen klaren en stabiliseren. Er zijn nu echter veel plantaardige alternatieven die gebruikt kunnen worden om hetzelfde resultaat te bereiken.
Of u nu de voorkeur geeft aan rood, wit of rosé, er is een veganistische wijn uit de Languedoc voor elke smaak. Deze wijnen zijn een uitstekende keuze voor wie een veganistische levensstijl volgt en op zoek is naar een heerlijke wijnoptie zonder dierlijke producten.
